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EscapadeS

La star météorologique que personne ne connaît

28 Juillet 2007, 23:15pm

Publié par Docadn

 C'est la destination estivale que j'ai choisi cette année pour roder mes chaussures de randonnée...
topo.png(source Wikipédia)
Bon vu ainsi ,ça vous cause pas des masses. Bon c'est parti pour le quiz... Allez Julien L. c'est à toi de jouer.
TOP, découvertes entre 1432 et 1452, cet archipel de 9 îles fut aprement disputé par toutes les puissances avant de tomber dans l'escarcelle du Portugal qui en fît une région autonome à partir de 1976. J'abrite le point culminant du Portugal avec ses 2351 mètres (et j'espère le vaincre !!).Je cultive (à mon goût) les meilleurs ananas au monde, suis la seule région européenne à produire du thé, et cultive des vignes à 1500 kms au large de Lisbonne. Méconnu du grand public, tout le monde connait par contre mon célébrissime anticyclone... Je suis je suis... Là bas...
.

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Et la vôtre elle est grande comment...

24 Juillet 2007, 22:36pm

Publié par Docadn

Comme beaucoup d'entre vous, pour partir en vacances ou en week end il m'arrive de prendre le train.
Habitant un "tout p'tit patelin", j'ai le rare privilège de patienter longuement au passage à niveau et de voir des trains y passer et plus rarement s'y arrêter...
Je vous rassure pas plus de 4 trains par jour et encore, de modestes michelines pour rallier une des 2 grandes gares alentours.


Ne vous fier pas à l'image un tantinet trompeuse, la batisse blanche n'est point la gare... Non la gare se résume en l'abri bus sur sa droite (y'a le même sur le quai d'en face). Voili ma gare. Vous achetez votre billet dans le train, et c'est parti pour l'aventure...
Et à vous autres alors elle est comment votre gare ??? J'aimerai  faire un patchwork des gares fréquentées par les bloggeurs (ou pas). Et à la rentrée, j'essaie de faire mon premier album photo avec tout ça (coté technique c'est pas gagné)... Suffit de figer la facade de la gare dans l'objectif et click à Escapades avec votre p'tit nom, vot' blog(ou pas)...C'est possible !!!




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Jardins & verger...

19 Juillet 2007, 21:38pm

Publié par Docadn

Petite escale à quelques lieues de chez moi au château de Kerambar'h pour y découvrir dans un premier temps le restaurant de l'Orangerie.

DSCN2524.JPG
Ce resto est réservé "aux amateurs de jardin". La carte propose sobrement une assiette du potager déclinée en 3 versions : Crudité , poisson & volaille.Les légumes étant produit sur place. C'est frais, idéal les jours de canicule (si si ca reviendra vous verrez !!) et très copieux .Service aimable au choix sur la terrasse calme ou à la fraîche dans la jolie salle au murs épais.DSCN2519.JPG
                    DSCN2514.JPGDSCN2518.JPG             DSCN2510.JPG

Le vin Chinon domaine de la Pérrière 2005 est largement oubliable.Tout ce qu'on ne souhaite pas rencontrer dans un vin : trop boisé, trop vert (même sur 2005 ca existe) trop amer...
Puis en guise de digestion, partons à la découverte des jardins remarquables reconstitués selon les plans médiévaux et s'étalant sur près de 3 ha. Je découvre notamment un capitulaire de Charlemagne, mais aussi un verger et un potager magnifique. Ma lubie et ma crainte du soleil me dirigent instinctivement vers une salutaire tonnelle...
DSCN2525.JPG
Mais hélas pas encore de raisin à croquer... Le château (privé et non visitable) quant à lui semble comme le jardin renaître doucement... Un bien bel endroit calme et reposant...

DSCN2532.JPG

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Larmor Baden by sun & Chinon rosé

17 Juillet 2007, 17:50pm

Publié par Docadn

Direction le golfe du Morbihan pour découvrir les 11 kms de cette randonnée magnifique .Tout d'abord la petite cité de Larmor Baden qui à le statut de "porte d'entrée" du golfe. Nous démarrons notre rando près de l'église pour arriver rapidement en face de l'île de Berder. Accessible par un gois à marée basse, cette petite île privée appartient (hé oui encore lui) à un fabricant de crèmes cosmétiques. Mais comme vous pouvez le constater, nous sommes arrivés trop tard pour en faire le tour et découvrir le courant de la jument classé comme le second d'Europe par sa puissance.DSCN2499.JPG
La suite de la ballade tracée sur le tour du golfe

DSCN2504.JPG
nous laisse entrevoir de très belle vues sur le golfe et de magnifiques villégiatures certainement déjà armées d'un bouclier fiscal conséquent. La peur de tomber sur un contrôleur des impôts au détour de notre sentier nous étreint...Puis le chemin quitte la côte pour s'enfoncer dans
"la Saline", un chemin ombragé et agréable nous mène dans la réserve biologique
de Pen an Toul avec son observatoire flambant neuf et un "poil odorant".

DSCN2506.JPG
Une ballade très facile ou la seule difficulté réside à ne pas marcher sur les touristes assis sur le sentier même pour cause de "plage" riquiqui ou inexistante.Mais assurément une très belle promenade de moins de 2h00 (sans l'île Berder).

DSCN2501-copie-1.JPG
Et ce soleil tant attendu était l'occasion de goûter et de découvrir enfin le désormais célèbre Chinon rosé que le dynamique Guillaume Lapaque m'a généreusement octroyé à l'occasion de l'opération "Chinon voit l'été en rosé".
logo-chinonrose-190x190-a-copie-1.gifJ'ai ouvert le flacon du domaine du Clos Godeaux dirigé par Philippe Brocourt
DSCN2487.JPGpour découvrir un rosé à la robe saumonée, un nez d'intensité faible au départ et qui se dévoile après agitation pour laisser apparaître des notes "pierreuses" et fruitées. En bouche, c'est une petite confiserie, un bonbec aux fruits rouges. C'est sec, sans grande complexité mais agréable. Un vrai rosé de soif aux accents de rosé de provence... En toute sincérité c'est pas mal du tout, mais c'est pas un été à rosé dans le coin pour l'instant...

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Quiberon by Rain & Arrogant Frog

13 Juillet 2007, 17:53pm

Publié par Docadn

On ne sait plus comment s'habiller dit le vieil adage... Surtout ne le dîtes pas à un Breton, il vous ricanerait au nez.
La côte sauvage
toute de bruine vêtue et déserte, puis Quiberon la cité balnéaire toute aussi humide. C'est derrière la thalasso que se cache notre petite adresse du jour. Dans un mini centre commercial moche vous y trouverez Le Verger de la mer . Une déco marine genre "cale de bateau" avec quelques éléments rescapés des 70's. Coté carte c'est la mer qui domine. Une petite soupe délicieuse de pêcheur nous ouvre rapidement l'appétit. Les huîtres y sont encore recommandables malgré la saison fort avancée. Les agapes se poursuivent sous la forme d'une souris d'agneau fondante et cuite au poil. Je goûte en passant une sôle meunière monumentale (et dont on vous propose la levée des filets si on le souhaite) et remarquablement préparée pour finir par une tarte fine aux pommes "minute" à tomber...
C'est de plus très copieux dans l'ensemble. La carte des vins est hélas quelconque...

DSCN2476.JPGDSCN2478.JPGDSCN2480.JPGCe qui fait le charme de cette adresse sans prétention est
en fait la qualité de l'accueil et le sens pointu du client. Cela s'appelle tout simplement le talent. La patronne est un modèle du genre. Le petit mot de réconfort et un sens aiguisé pour capter le client et lui faire oublier le mauvais temps responsable d'une humeur discutable...
C'est d'ailleurs cette bruine énervante qui m'a inspirée la bouteille du soir :

DSCN2485.JPG
La robe est violacée et sombre, un nez peu complexe évoque les confiseries puis quelques effluves poivronnées. une attaque en douceur, En bouche, c'est rond, plein, la matière est moyenne et une amertume légère en fin de bouche. Un bon petit vin de soif après toute cette pluie...

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ADM

6 Juillet 2007, 20:31pm

Publié par Docadn

Arme de Destruction Massive ou Ardèche Divine & Magnifique ?!?
Un peu des 2 lors de la dégustation et la découverte de ce vin de pays hors norme...
Domaine Monier Vin de pays des collines rhodaniennes (2006).

DSCN2475-copie-1.JPG
Jean Pierre Monier mène son domaine en bio à Brunieux. Il possède des vignes en appellation St Joseph et d'autres "non éligibles". Et c'est sur ces dernières qu'est élaboré son vin de pays. Lors des REVEVIN 2006 son St Joseph m'avait laissé une impression mitigée. J'avais noté : "vin faux cul". ou plus péjorativement "en met plein la vue mais n'a rien dans la slip".Une récente reconnaissance internationale a provoqué une mini fièvre des tarifs depuis 2 ans.C'est sous un très belle pluie de juillet à Auray au beau milieu du marché bio hebdo que cette bouteille m'est apparue. Bon la vérité vraie est bien plus longue donc contentons nous de cette version allégée. Le vendeur était éminement sympathique et de bon conseil la preuve :
Robe violine sombre, au nez une bombe de fruits rouges, un poil de boisé, solaire, sanguin,fumé et épicé.
La deuxième étape consistant à s'asseoir pour découvrir :
En bouche une matière pleine, fruitée, droite, nette. C'est inouï. Taillé au scalpel. Un soupcon de sucre, juste ce qu'il faut, c'est d'un équilibre remarquable je dirais même PARFAIT. Le gosier crie "bis, bis". C'est gourmand, toujours plein, ca se termine sur des épices douces suaves. C'est GRANDIOSE...
Et dire que j'en ai juste acheté une pour goûter. Jeudi prochain même si il neige, je retourne à Auray et je le dévalise... A 7,50 euros,c'est toujours bien moins cher et bien moins dangeureux qu'une ADM...

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Escapade en Galilée

5 Juillet 2007, 21:27pm

Publié par Docadn

Et plus exactement sur les hauts plateaux du Golan pour partir à la découverte d'un cabernet sauvignon-cabernet franc -Merlot 2005
DSCN2471-copie-1.JPG de l'immense domaine Golan Heights (plutôt une grosse winery calqué sur le modèle californien).
La gamme Yarden semble vouloir représenter les vins les plus aboutis.
La robe est rubis foncée avec des traces d'évolution. Un 1er nez mélant le bois et les fruits rouges à l'eau de vie. Puis des notes végétales (un coté pas mûr),de menthol, et de figue et d'écorces d'orange. En bouche le manque de maturité se confirme par un végétal amer, une vague alcooleuse dérangeante puis les épices fermant la marche de ce vin. Plusieurs gorgées plus tard, on note une matière soyeuse intéressante mais noyée par les défauts précédemment cités. En résumé il ya un joli squelette mais le costard est très mal taillé... Un vin disponible en France mais aussi en Belgique pour moins de 10 euros.

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Le Xinjiang vous connaissez ??

2 Juillet 2007, 19:56pm

Publié par Docadn

Mais oui enfin, vous savez cette  province chinoise connue de tous située sur le même parallèle géographique que Bordeaux et cultivant  des vignobles au pied de la montagne Tian Shan.
Rassurez vous je ne fais que résumer la contre étiquette d'un vin nommé CHI de Chine (cabernet sauvignon) 2005

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La robe est limpide d'une teinte rubis avec des traces d'évolution. La vanille nous saute au nez à laquelle se succèdent des notes éthérées et pharmaceutiques. Puis la rose & le citron font une brève apparition suivi par le cèdre et le bois brulé. Le fameux poivron (pas trop "vert") se fait fugace. Je lui trouve un caractère "cabernet du Languedoc".
En bouche une pointe de gaz, un poil de végétal puis une jolie acidité pour une matière moyenne. La longueur est inexistante. En somme cela reste moyen mais tout à fait buvable.
Ce vin disponible chez nos amis belges (Delhaize) pour la très très modique somme de 2,99 euros est une affaire. J'ai bu largement pire à bien plus coûteux. Comme ils le disent sur le bouchon :


DSCN2468.JPG

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