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Petit foutoir d'un goinfre assoiffé et d'un marcheur à ses heures...
/image%2F0553517%2F20170711%2Fob_f60c9c_capture-d-e-cran-2017-07-11-a-21.png "Escapades... Zi end !!")
/image%2F0553517%2F20170225%2Fob_7c3d70_originalphoto-508507722-658973.jpg "LPV BzH #19 : voyage au pays du riesling...")
/image%2F0553517%2F20170108%2Fob_38ff60_img-7557.JPG "La Table Breizh Café à Cancale")
/image%2F0553517%2F20161205%2Fob_d972ec_pinot-pataille.jpg "Calendrier de l'Avin 2016 #12")
/image%2F0553517%2F20161023%2Fob_fe8349_img-6834.JPG "Vins du Monde...")
/image%2F0553517%2F20160922%2Fob_f2a4bc_img-6554.jpg "Tables estivales... saison 2016 !!")
/image%2F0553517%2F20160618%2Fob_b1d4af_img-5633.JPG "Jacky Blot à Montlouis/Loire")
/image%2F0553517%2F20160712%2Fob_f80827_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : le débrief !!")
/image%2F0553517%2F20160623%2Fob_302d8f_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : les \"vins racinaires\"")
/image%2F0553517%2F20160613%2Fob_6359e1_jeff.jpg "Soirée Reynaud.... et autres !!")
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Aussi vieux que le Calendrier de l'Avin et Les Vindic d'Or, voici venu le temps de la 3ème cérémonie des Escapalmes d'Or ® du "blog qui boit trop, mange trop et qui devrait marcher un peu plus pour compenser tout ça..." Pour les nouveaux venus et les...
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Ça y est, c'est mon tour ?? Ok, bon, je suis prêt !! Bonjour à tous, Heureux de vous retrouver pour cette 3ème édition du calendrier de l'Avin. Un "sapin-calendrier liquide" coaché par la prêtresse "des caves à manger franciliennes", j'ai nommée Eva,...
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Bonjour, C'est la première fois que je me risque à l'exercice du compte-rendu sur une telle série de sucreries. Je n'ai fait que ce que je sais faire, en abordant les marrons presque comme des vins, en analysant l'aspect, parfois les flaveurs, mais surtout...
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Bonjour, C'était mardi 18 décembre dernier. Hangout : voilà presque 2 jours que je me la pète avec ce terme 2 ou 3.0. Une première mondiale, pour ma pomme, organisée avec brio par Louise, intendante en chef du délicieux blog Raids Pâtisseries (rien qu'en...
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Bonjour, 2012 restera, de manière relativement marginale, l'année du "revival culinaire local" en ce qui concerne les tables côtoyées. Après Le Gavrinis à Baden, L'Astéroïde à Lorient, me voilà de retour 11 ans et 6 mois (jour pour jour) au Château de...
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Eric Mariottat doit être le dernier cuisinier en France (vivant) à se réclamer de Raymond Oliver !! Il raconte que c'est à cause de lui que l'envie de devenir cuisinier est née... Apprenti à 15 ans et demi, 10 maisons et autant de "maîtres à cuisiner"...
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Bonjour, Tapez par curiosité l'identité d'Akrame Benallal sur "la concierge du net" , vous y trouverez de quoi retracer son parcours en moins de 2. Ce que je ne me suis pas privé de faire pour écrire le préambule de ce billet. C'est donc à Tours, que...
