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EscapadeS

Florilège de dégustations part VII

24 Septembre 2008, 07:20am

Publié par Docadn

Le retour de la revanche de plein de comptes rendus avec plein de mots tous pareil ou presque et des étoiles plus ou moins nombreuses selon l'appréciation du gouteur, en l'occurence moi (arggh je voulais pas la mettre cette virgule).
Vu que c'est la rentrée (bien entamée) et que les devoirs pleuvent comme les feuilles d'automne et d'impots, nous revoilà donc pour ce 7ème volet résumant mon activité bacchique de ces 3 derniers mois.
 Honneur au blancs & rosés :

Via Africa-Lion's Land-Pinotage Rosé 2007- Afrique du Sud : "Made by happy people" précise la contre étiquette. Nez de banane, de bonbon anglais et framboise. Matière plutôt fluette sur la fraise et la poire, leger perlant. Rafraichissant sans plus **.
Vin éthique dont une partie des bénéfices et consacrée à la sauvegarde du léopard du cap.

Guilhem 2005 - VDP de l'Herault - Moulin de Gassac : "le petit blanc" du fameux Mas de Daumas Gassac.Nez "pierreux" accompagné de fleurs blanches, violette intense et barbapapa. Matière assez fine, d'intensité moyenne s'arrêtant net. C'est plutôt aérien, sympa avec un amer de bon aloi au final ***

Casa de la Ermita 2006 - Viognier - Jumilla - Espagne : un vignoble situé dans la chaine montagneuse d'El Carche (dans l'arrière pays entre Murcia & Alicante) à 750 m d'altitude.Un 1er nez  miellé des plus agréables suivi de fruits jaunes et d'agrumes (régression de type gateaux chamonix). C'est un peu typé Loire au nez.En bouche le vin présente un léger boisé, c'est sec avec des saveurs de pêche et d'ananas. L'amer est appuyé, cela manque de profondeur pour un caractère plutôt fade **

Domaine Skouras - Cuvée Rose 2007 - VDP Péloponnese - Grèce : 1er rosé hellénique pour ma part. Flaveurs marquées de fraise, grenadine et pierre chaude. en bouche c'est un petit rosé de provence. C'est court, fluet et à l'amer désagréable *

Domaine de l'Ecu - Expression d'Orthogneiss 2006 - Muscadet Sèvre & Maine : Nez typé "Anjou", sur les fruits blancs & jaunes, le carton mouillé et un boisé marqué. En bouche le vin présente un gras élégant (avec un très fin perlant). C'est long, sans creux avec des notes finales sur le curry de toute beauté. Et pour une fois je vois un potentiel de garde exceptionnel pour ce vin, chapeau Mr Bossard. ***(*)

Canard Duchène - cuvée Charles VII "blanc de blancs" : 1ere rencontre avec cette nouvelle cuvée Charles VII en 100% chardonnay. Un boisé discret anime mes narines et les bulles sont fines. En bouche l'amer appuyé laisse transpirer des notes de pommes végétales. C'est fade et "plat" (le comble pour un vin à bulles). Je préfère la cuvée classique Charles VII... **

Il avait l'R bon, mais...2003 - Alsace - Joseph & F. Binner : Un riesling déclassé par l'INAO pour "manque de typicité dans le cépage, oxydé et manque de soufre". Qu'importe les Binner vignerons depuis 1770 l'ont quand même sorti tel quel et cela donne un nez miellé avec des notes d'acacia et le fameux pétrole si cher de nos jours, quelques notes de fruits jaunes compotés complètent la palette. En bouche un CO2 qui déborde de partout, c'est plutôt aérien, la matière est diluée et la finale épicée courte... Il avait l'air Bon, mais pas tant que ça. **

Au global hormis le coup de coeur pour l'orthogneiss de Bossard pas grand chose d'exceptionnel pour un été qui ne le fut guère non plus... Bientôt les rouges ... Beaucoup de rouges. En fait c'était un été à rouge.

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Alain T 24/09/2008 22:41

Sur 7 quilles, tu trouves le moyen de caser des bulles et de t'envoyer un improbable rosé du Péloponèse, bravo ! Enfin, quand je dis 7 quilles, c'est sûrement ce qui est racontable, non ? Attention, pas de méprise, je te remercie de passer sous silence certaine(s) bouteille(s) pourtant dotées d'un pédigrée plus qu'acceptable !
Que vas-tu nous sortir en rouge ? Un cépage rare du nord-est de la Moldavie ?
Pour en revenir au Binner 03, je l'ai goûté à Villebarou cette année : très riche, très puissant en alcool, mou, pas noté de co2, bof bof. A plus.
Alain