Une Trilogie Beaujolaise...

Dimanche 21 juin 2009

Une Trilogie Beaujolaise...

Comme de nombreux amateurs de vin, le printemps nous inspire des quilles plus "légères", plus fruitées, et dans ce domaine le gamay retrouve toute notre attention dans ces moments.
Un de mes plus fervents lecteurs toujours en quête de domaines en devenir ou dèjà bien installé dans le PVF (Paysage Viticole Français), me proposa il y a quelques semaines de ramener quelques échantillons de Beaujoland...
Je pris livraison du tout lors des REVIVIN 2009 et j'ai depuis sacrifié 3 d'entre elles :

Fleurie-Les Moriers 2007-Domaine Chignard : Nez d'une grande finesse et très agréable sur les fruits rouges intenses et laissant échapper quelques notes d'olive. C'est profond épicé et sucré en même temps.
L'attaque est très fruitée, sans aspérité, droite, sans creux. Un très bel équilibre avec une acidité qui porte la suavité et la rondeur de la très belle matière. C'est super gourmand, pourquoi je n'en ai pris que 2 !!...***(*)

Brouilly 2007-Domaine Georges Viornery : Nez acidulé, solaire, fruits rouges, épicé et profond. Quelques flaveurs végétales. L'attaque est un peu végétale, puis laisse place à une matière concentrée, un soupçon de sucre. C'est mûr, ramassé et à la finale très épicée.Ce vin gagne a être carafé (actuellement) vu le profil encore plus délicieux qui l'a montré le lendemain. ***

Moulin à vent 2005-Jean Georges : Nez d'olive intense (syrah sort de ce vin !!), acidulé, camphre et quelques notes de pruneau.L'attaque est douce, avec une pointe sucrée. La matière est aérienne, fine. Là aussi ça glisse sans aspérité au fond du palais, finale épicée, gourmande et longue. ***

Une fois de plus ces beaujolais ne font que conforter ma vision d'excellence en terme de rapport qualité prix en France sur un vignoble qui a bâti sa (triste) réputation sur le 3ème jeudi de novembre.
Le Brouilly coûte 6 euros, Fleurie est à 7,40 euros et pour le Moulin à Vent on est à 7,70 euros.
Et le Fleurie de Chignard est une vraie tuerie que je reprendrais bien en 12 exemplaires...

Vive le gamay et vive le vrai bon Beaujolais...

PS : ces exploitations n'ayant (à priori) pas leur propre site internet, je vous donne des liens abritant leurs coordonnées...

Par Docadn - Publié dans : dégustations
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