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EscapadeS

Escapade "A Paris" Acte III : en vrac...

7 Novembre 2009, 07:05am

Publié par Docadn

Et pour finir la partie salée du séjour lutétien, 2-3 adresses testées au hasard :


Sans convictions, je rentre dans cet "indien lambda". Lambda dans sa déco ringarde, ses suggestions mille fois vues...
Mais le maître de maison a un sens plus aïgu de l'accueil et du service que nombre de ses confrères.
Les pakoras d'aubergine sont bons, les samossas honnêtes. Mais c'est dans l'agneau Tikka Massala que je découvre le niveau un poil supérieur de la cuisine du jardin du Kasmir :
La sauce est excellente, juste relevée et la coriandre (fraîche) parfume parfaitement l'ensemble.
La viande est tendre et goûteuse. Le menu est à 16 euros le soir, le bon plan du quartier en "indo pakistanais"...

Jardin du Kashmir
60, rue Legendre
75017 Paris
M° : Rome
01 42 12 94 88


Puis cet étrange épisode le dernier soir, où à la recherche d'une table, je passe devant cet établissement qui éteint ses lumières à 20h00... Puis les a rallumées en repassant devant 5 minutes après .
J'ose franchir le pas d'un resto là aussi à la déco "délaissée" et à la salle vide. La maîtresse de maison demande (en français) si nous sommes les américains qui avons réservé par internet pour ce soir ? Nous répondons par la négative et tentons l'aventure.
C'est service très, très tranquille (en même temps nous ne sommes que 4 ce soir là). Goûté à la carte un cari de boeuf et des acras. Patron (très) volubile et sincère qui s'énerve contre Jean Pierre Coffe et sa vision de la cuisine mauricienne. C'est plutôt pas mal,roboratif, riz très parfumé et rougail fait maison... Pour un dimanche soir pas pressé, car je n'imagine même pas avec une affluence juste doublée...

Ile Maurice
61 rue des Dames
75017 Paris
m° : Rome
01 45 22 69 95

Site internet : www.restaurant-ilemaurice.com

Et pour finir, suite à "2 portes closes coup sur coup", nous échouons d'urgence (vu la météo) dans un véritable resto japonais 100% chinois.


Une déco qui se défend oscillant entre pierres d'antan et simili formica 70.
Et l'occasion pour ma part de tester un teppanyaki... Les menus sont pas donnés (Matsu et Botan à 33 euros), et on paye le spectacle de "la cuisson à la plancha version asiatique"...


Dans l'ensemble c'était pas mal. Légumes justes saisis, cuissons maîtrisées, beaucoup de mise en scène pour le touriste du week end que je suis... On ressort sans avoir faim mais léger. Et c'est la première fois que je goûtais des
Makis au foie gras  (avec de l'ananas et de la sauce umé dispo à la carte)...
Par contre service (trop) speed comme les chinois savent trop souvent le faire hélas...

Inagiku
14 rue de Pontoise
75005 Paris
M° : Maubert Mutualité
01 43 54 70 07
www.restaurant-inagiku.fr

Quant au dodo il fut assuré par un fort sympathique hôtel déniché sur le net (merci Travelzoo) à des tarifs très intéressants par rapport à ceux pratiqués habituellement.
Calme absolu (de l'ordre de l'exploit dans Paris), propre et prestations raccords avec son classement. Joliment agencé des chambres à la salle des petits déjeuners. Ces derniers sont copieux et variés et de qualité comme je les aime.

L’Hôtel Champlain Paris,
99 Bis, rue de Rome,
75017, Paris 
M° : Rome
Tél: 01.42.27.49.52
http://www.hotelchamplainparis.fr/


A suivre le sucré... Mais pas trop

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