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EscapadeS

Le Beaujolais Nouveau est arrivé... à maturité !!

21 Novembre 2010, 18:38pm

Publié par Docadn

Amis soiffards bonsoir,

 

Le jeudi du " gamay nouveau" est déjà derrière nous. Sa "renaissance" s'est particulièrement faite entendre cette année.

Comme dans les "belles années" où le beaujo se dégoupillait partout à travers le monde, la com' fut cette année terriblement prégnante, voire pénible par moments...

D'un côté, les  vrais producteurs du bon beaujolais heureux de pouvoir crier partout qu'il fallait le boire.

De l'autre, les mauvais surfant avec ces derniers, pour dire que le leur avait changé (comme un certain petit Nicolas)...

 

Mes beaujolais nouveaux, commandés toujours trop tard, n'arrivent jamais à la "bonne date".

Ainsi l'an dernier, je goûtais ces derniers très tardivement.

Cette année, je ne déroge donc pas à la règle et creuse encore le retard dans la dégustation, en (re)dégustant le plus très nouveau 2009.

 

photos-2010-0212.JPG

 

Prologue -Beaujolais Villages Nouveau 2009 - Domaine Christian Ducroux

 

C'était déjà par sa faute que j'avais retardé ma dégustation des nouveaux 09.

Christian Ducroux conseille l'ouverture de ses quilles courant février de l'année suivant la mise.

J'avais aussi gardé une quille pour voir ce que cela donnerait 1 an après sa naissance.

 

La fourrure et le tabac ont disparu, c'est une ambiance métallique puissante qui a pris la place. Encore un fin caractère "carbo", mais surtout des faux airs de pinot avec sa fraise écrasée.

L'attaque confirme la Fragaria, version fraîche. La matière surfe à merveille sur la langue et le palais. Elle dégage une finesse et un racé rares. La finale se déploie sur le noyau de cerise pour une synthèse pleine, dense, charnue, sur des amers nobles évanescents. ***(*)

 

Il paraît que Christian Ducroux conseille toujours de garder un Nouveau de côté, puis de le boire l'année suivante.

Inutile de vous dire qu'il a entièrement raison.


Cette année, j'ai réussi à intercepter (in extremis) les dernières quilles disponibles chez mon dealer, ainsi que deux autres "nouveautés".

A suivre dans quelques temps, ou dans 1an...


Loin d'être le seul dans ce cas, je vous conseille les saines lectures des Bi(te)céphales Torcheurs et leur cuvée de la canicule injustement ignorée à l'époque par plusieurs milliers de séniors, ainsi que la jolie "dégustation dans le rétro" d'Olif le roi du pif...

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J-C 26/11/2010 21:44


Ok, on se bloque le vendredi soir veille de ReDive pour un miam aux Sables !
T'as peur de 09 dans le coin ?! Kézako ?


J-C 26/11/2010 20:44


Ok, BeaujGuignier à l'occaz'.
Ptêt pour Renaissance/Dive, on pourrait se faire un miam at home... on reviendra de Millésime Bio avec Bébert.
A moins que tu n'ailles à Anges Vins ce we ?!

Tu bosses pas tous les jours ?! T à la ceneucefeu ?


Docadn 26/11/2010 21:33



Chiche pour Renaissance/Dive !! T'es abonné à millésime maintenant !! Sinon pas d'Ange Vins cette année, j'ai peur de 09 dans le coin ;-)) Meuh non pas le ceneu, je bosse assez le reste du temps
pour me pauser un vendredi de temps en temps...



J-C 26/11/2010 15:38


Allez, j'balance : le Albert Bichot est MA daube intersidérale de cette année beaujonouvellesque, infect ! Et en prime, il a viré en 48h ! Ptêt trop d'levures... Mdr !!!
Par contre, pour en revenir à des choses buvables, ai bu Brut de Cuve 09 il y a peu : ma gni fi que ! Par contre, sur 010, :o(
Guignier, suis preneur, moi aussi !

Dis donc, tu bosses pas à c'te heure ?


Docadn 26/11/2010 19:56



Ah ça va mieux en le disant !! Je te crois pour le Bt de Cuve 09, je te dirai ça prochainement je pense... Ah Guignier, ben je t'en garde une alors à torpiller ensemble ?? Et à cette heure là je
ne bosse pas en effet !! Je bosse pas tous les jours non plus !!



J-C 24/11/2010 22:20


Bon, j'devais être trop busy pour voir/entendre/lire etc. les actions des uns et autres... en tout état de cause, les ventes sont de plus en plus molles, à mon sens.
Ne me tente pas pour dénoncer cette daube techno-chimique qui a viré en 48 heures tandis que le naturel a tenu plus longtemps que le Duboeuf !


Docadn 26/11/2010 14:48



Oh la balance faux cul  !! Pour les ventes, je plussoie, par contre indécence accrue des coeff pratiqués dans les
rades sur les quilles et les verres !!



J-C 24/11/2010 12:27


Pas bu du super bon comme l'an dernier pour ma part... Ai goûté une vraie daube, par contre.
Je ne sais pas si on en a bcp parlé mais l'intérêt pour les primeurs va decrescendo et la pente me semble raide... Après, on a ce qu'on mérite, non ?!


Docadn 24/11/2010 21:30



Salut JC,


il est clair que 10 va souffrir par rapport à la puissance et la particularité de 09 dans ce coin là... Pour l'intérêt de la chose je relaie l'écho des campagnes TV & presses plus actives que
les années précedentes et surtout un lobby des réseaux sociaux très présent cette année, après des années de ronronnement pour l'évènement et d'un désintérêt indiscutable du grand public !!!
Beaucoup n'ont que ce qu'ils méritent en effet, d'autres non, et c'est d'eux dont il faut un peu causer !!! PS : Allez balance ta daube ;-))