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EscapadeS

Restaurant AG à Paris 6ème

1 Novembre 2014, 14:06pm

Publié par Docadn

Bonjour, Une boulimie toujours très active en cette fin de séjour parisien. Votre scribe maladroit se la joue Pudlo, avec cette toute nouvelle table face au marché St-Germain, en compagnie de la trop rare Louise, de nos expats Chrisos et Oanèse, notre...

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La Table d'Aki à Paris

25 Octobre 2014, 11:04am

Publié par Docadn

Bonjour, Mes (rares) lecteurs le savent : j'adore le poisson !! J'en prends 7 fois sur 10 au restaurant quand ce dernier s'avère "assez sexy sur le papier"... puis, dans la même proportion, je critique vertement sa cuisson trop souvent ratée !! Paris...

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Restaurant Rossi & Co à Paris

10 Octobre 2014, 22:28pm

Publié par Docadn

Bonjour, A peine digéré, déjà en ligne !! J'accuse un retard éditorial conséquent sur mes dégustations de vin. Par chance, les impressions de ces dernières sont figées sur le papier, quand celles d'un restaurant s'évaporent souvent à la vitesse d'un rot...

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Les Diables au Thym à Paris

5 Octobre 2014, 14:22pm

Publié par Docadn

Bonjour, Retour dans un quartier qui a laissé exsangue mon pouvoir d'achat et presque intact mon appétit. Le BAT est déjà très loin, quand on m'invite* à dîner aux Diables au Thym, adresse hors des radars et guides tendances. Eric Lassauce a repris cette...

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Tables en vrac à Paris

26 Septembre 2014, 09:42am

Publié par Docadn

Bonjour, Suite et fin du florilège de quelques tables fréquentées, parce que j'ai la flemme de faire un article par table soldant le compte des mes kilos accumulés ces derniers mois à Paris. Gaspacho de tomates, caillé de chèvre et petits croûtons - Carré...

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Tables en vrac à Lille, Pont-Aven, Loctudy...

12 Septembre 2014, 10:32am

Publié par Docadn

Bonjour, Voilà que je fais à nouveau appel à une grossière feinte éditoriale, pour tenter de masquer le retard hallucinant que j'accuse sur la tenue de ce foutoir. J'avais déjà usé de ce subterfuge l'an dernier, pour livrer des notes bricolées sur les...

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Chez Michel, Paris 10ème

6 Septembre 2014, 13:26pm

Publié par Docadn

Bonjour, La synchronisation des agendas entre goinfres reste un sport de haut niveau, à Paris, pour se retrouver à la même table !! Une fenêtre vasistas de tir nous permet d'engager un triolisme Chez Michel, avec Mix en G.O, un Chrisos en transit, complété...

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Vendredis du Vin #68 : quel vin "de jeune" ?

29 Août 2014, 14:41pm

Publié par Docadn

Vendredistes, vendredistes, jeunes, vieux, abstinents et picolos bonjour !! Nous revoilà (enfin) pour le 68 ème numéro des VdV, présidé ce mois-ci par Nathalie Merceron, scribe en chef du blog Saveur Passion. En cette fin d'été, la toute prochaine rentrée...

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Le Bistr'Aurélia à Vannes

16 Août 2014, 14:41pm

Publié par Docadn

Bonjour, Retour à Vannes, quelques 29 mois après ma première visite. J'avais, à l'époque, découvert La Gourmandière, nouvelle adresse ouverte par Olivier Samson. Une très belle découverte qui, depuis, a trouvé une place de choix (méritée) dans le paysage...

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Le BAT à Paris

11 Août 2014, 06:59am

Publié par Docadn

Bonjour, Suivre les tendances, est un sport olympique dans le microcosme gastronomique parisien. Gare au client qui "ne renifle pas" à temps la "mode dans l'assiette", synonyme d'un lapidaire "j'affiche complet pour les 2 mois à venir, tentez votre chance...

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