Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
EscapadeS

La Mare aux Oiseaux, St-Joachim, Eric Guerin

8 Août 2014, 14:08pm

Publié par Docadn

Bonjour, Comme l'an dernier, j'entretiens un retard (très stable) de presque 3 mois dans le "reporting" de mon repas d'anniversaire. Si le jeu de "la-destination-pour-la-bougie-de-trop-à-souffler" est toujours aussi plaisant, je dois reconnaître que cet...

Lire la suite

Le Cotte Rôti à Paris

15 Juillet 2014, 18:50pm

Publié par Docadn

Bonjour, Votre serviteur poursuit son "enquête de profilage du bistrot parisien huppé type, labellisé par Fooding". Si le guide a imposé un glossaire endémique (les fameux "Feeling", "Trop bon", et autres "Voir et se faire voir"), il peut aisément l'enrichir...

Lire la suite

Florilège de dégustations XXXIII

24 Juin 2014, 20:44pm

Publié par Docadn

Bonjour, Le 10 mars 2013 paraissait le dernier florilège du blog... Depuis, des tables, des tables, encore des tables, des balades viticoles, des Greniers, un peu de VDV, mais plus de florilège depuis 15 mois (les cérémonies païennes de LPV BzH, ça ne...

Lire la suite

Restaurant Youpi et Voilà à Paris

9 Juin 2014, 20:13pm

Publié par Docadn

Bonjour, Après Playtime, ma série "des restos adoubés par Le Fooding où il fallait tuer le client devant vous il y a 18 mois pour avoir une table" se poursuit... Youpi et Voilà a ouvert ces portes en mars 2012, dans une rue peu rieuse du Xème, après de...

Lire la suite

Restaurant Playtime à Paris

30 Mai 2014, 06:41am

Publié par Docadn

Bonjour, Dans la série "allons voir ce que deviennent les tables 18 mois après un buzz anormalement élevé, que j'étais pas là quand ça s'est passé, mais je ne suis pas mort de honte d'avoir raté Ze scoop hebdomadaire culinaire de la capitale", me voilà...

Lire la suite

Restaurant Almanak à Copenhague

11 Mai 2014, 15:07pm

Publié par Docadn

Bonjour, Si la ville de Copenhague m'a laissé un poil sur ma faim par sa configuration-attrait architectural-charme endémique-magie des lieux, il me fallait éclaircir-découvrir-démystifier un des symboles culinaires du pays : le smørrebrød !! Littéralement...

Lire la suite

Restaurant Radio à Copenhague

20 Avril 2014, 19:02pm

Publié par Docadn

Copenhague, le temps d'un week-end. Une ville qui occupe souvent l'espace médiatico-culinaire depuis la "chute" d'El Bulli. Il va sans dire que les 3 titres consécutifs de meilleur restaurant du monde (2010-2011-2012) du Noma ont pas mal aidé à cette...

Lire la suite

10 généralités subjectives sur Copenhague et ses habitants

12 Avril 2014, 06:48am

Publié par Docadn

Bonjour, La série des articles "croisons les clichés et les vérités sur une ville, un pays et/ou ses habitants", continue... Après la Norvège et le Japon, au tour de la capitale danoise de passer au scanner de mon œil torve et presbyte. Une vision toujours...

Lire la suite

Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil : le bilan !!

2 Avril 2014, 20:03pm

Publié par Docadn

Vendredistes, vendredistes, Ceci est ma dernière déclaration en tant que Zident des Vendredis du Vins de cette 64ème édition. J'ai mené ma politique de redressement économique tambour du Burundi battant jusqu'au bout, ne cessant de défendre de toutes...

Lire la suite

Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil !!

28 Mars 2014, 06:07am

Publié par Docadn

Vendredistes, vendredistes bonjour, Nous voilà à nouveau réunis en ce dernier vendredi du mois de mars, pour nous épancher sur une thématique aussi large que les branchies d'une sardine du port de Marseille ayant une otite (que les vétos, ORL et autres...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>