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EscapadeS

copenhague

Restaurant Almanak à Copenhague

11 Mai 2014, 15:07pm

Publié par Docadn

Bonjour, Si la ville de Copenhague m'a laissé un poil sur ma faim par sa configuration-attrait architectural-charme endémique-magie des lieux, il me fallait éclaircir-découvrir-démystifier un des symboles culinaires du pays : le smørrebrød !! Littéralement...

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Restaurant Radio à Copenhague

20 Avril 2014, 19:02pm

Publié par Docadn

Copenhague, le temps d'un week-end. Une ville qui occupe souvent l'espace médiatico-culinaire depuis la "chute" d'El Bulli. Il va sans dire que les 3 titres consécutifs de meilleur restaurant du monde (2010-2011-2012) du Noma ont pas mal aidé à cette...

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10 généralités subjectives sur Copenhague et ses habitants

12 Avril 2014, 06:48am

Publié par Docadn

Bonjour, La série des articles "croisons les clichés et les vérités sur une ville, un pays et/ou ses habitants", continue... Après la Norvège et le Japon, au tour de la capitale danoise de passer au scanner de mon œil torve et presbyte. Une vision toujours...

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