750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
EscapadeS

degustations

"Verticale sucrière", Domaine Clos Naudin, Philippe Foreau

27 Novembre 2013, 22:08pm

Publié par Docadn

Bonjour, Une dégustation exceptionnelle, voire "historique", à laquelle j'ai eu la chance d'être convié, a eu lieu il y a quelques jours, en terre ligérienne. Un individu (épaulé d'autres, sur certaines cuvées), dont je raille régulièrement la petitesse...

Lire la suite

La Lanterne Rouge 2010, Clos Fantine

2 Novembre 2013, 15:17pm

Publié par Docadn

Un peu de liquide dans un monde très, voire trop, solide pour certains... Retour sur une bouteille achetée lors du salon breton des babos-viticulteurs de l'édition 2011 de Vini Circus. Clos Fantine, pour ce que j'en sais, c'est une vingtaine d'ha sur...

Lire la suite

#VdV 59, pif & zique, la version "Zi Artist" de "j'kiffe ton pif"...

27 Septembre 2013, 15:02pm

Publié par Docadn

Bonjour, Petite pause sur les péripéties nippones, pour revenir sur les fondamentaux : les Vendredis du Vin. 59 ème épisode avec une Zidente de moins de 35 ans, fan de "wine-séries", de rouges à lèvres, des lunettes d'Hubble de Ségolène Royal jeune et...

Lire la suite

VDV#58 : les vins super-héroïques

30 Août 2013, 07:42am

Publié par Docadn

Bonjour, Retour aux bonnes vieilles habitudes avec les VDV, alias les Vendredis du Vins, rendez-vous mensuel incontournable du microcosme alcoolique vinique du oueb. Ce mois-ci, c'est Tom Delanoue, scribe en chef du blog 1098.fr, qui officie en tant que...

Lire la suite

Balade bourguignonne volume V : Domaine Olivier à Santenay

13 Juillet 2013, 09:51am

Publié par Docadn

Bonjour, Dernière étape de notre "Tour des Vignerons", avec Antoine (& Rachel) Olivier, installés à Santenay (Côte de Beaune) sur près de 10 ha selon la presse (7,5 selon mon oreille distraite). C'est Olivier "père" qui nous accueille dans la sympathique...

Lire la suite

Balade bourguignonne volume IV : Domaine François Lumpp à Givry

10 Juillet 2013, 06:22am

Publié par Docadn

Bonjour, Nous sommes toujours en Côte Chalonnaise, du côté de Givry, pour découvrir le Domaine François Lumpp. L'accueil est aussi chaleureux que la présence d'un anorexique dans un concours de culturisme... assez spécial !! Madame Lumpp a le "désagrément"...

Lire la suite

Balade bourguignonne volume III : Stéphane Aladame à Montagny-lès-Buxy

8 Juillet 2013, 17:54pm

Publié par Docadn

Bonjour, Suite de notre périple bourguignon, sur la Côte Chalonnaise, à Montagny-lès-Buxy, à la rencontre de Stéphane Aladame... Quand la plupart des post-ados ne pensent qu'à piquer la bagnole du daron (quand il ronfle) pour choper des gonzesses, puis...

Lire la suite

Balade bourguignonne volume II : Domaine Aubert & Pamela de Villaine à Bouzeron

5 Juillet 2013, 21:58pm

Publié par Docadn

Bonjour, Je quitte Nicolas Maillet, pour rejoindre, dans un élan de folie totale, une secte aux allures anodines. Un groupuscule normand qui, une fois le tire-bouchon en main, s'adonne sans scrupules aux sacrifices en série... Le Cercle de Maigremont...

Lire la suite

Balade bourguignonne volume I : Domaine Nicolas Maillet à Verzé

30 Juin 2013, 12:59pm

Publié par Docadn

Je sors du "bistrot chic" d'Anne-Sophie Pic pour reprendre la route, toujours plus au nord !! J'ai rendez-vous avec un vigneron dont on me saoule la tronche vante les vins depuis des mois, voire des années... C'est en déconnexion totale que je rends compte,...

Lire la suite

VdV#56 : L'Arche de Noé des cépages rares et oubliés... t'aimes ça, grosse chalosse !!

31 Mai 2013, 05:44am

Publié par Docadn

Bonjour, Après avoir "séché" la précédente édition "fariesque" pour cause de congés, nous revoilà avec un nouveau Zident, à savoir Jeff Heering, rédac' chef (à temps très très partiel) du blog Balthazar Magnum, gosier-adhérent du cercle hystérique fou...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>