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EscapadeS

Articles avec #un p'tit resto en bzh

L'Eden

18 Juillet 2009, 09:44am

Publié par Docadn

"Escapades joue à domicile" ou presque avec cette adresse qui commence à faire pas mal de bruit dans le Landerneau (même si on est loin de Landerneau). Nous sommes donc à Vannes dans une rue anonyme située à l'arrière de la préfecture. Pas de commerces...

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Le Saint Guillaume

1 Juillet 2009, 20:52pm

Publié par Docadn

Pour démarrer cette édition pleinement estivale, Escapades vous donne un tuyau non pas hippique mais dégustatif... Voilà près de 5 ou 6 ans que je fréquente cette ferme ostreicole se transformant en saison (et le week end hors saison) en restaurant......

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Le Coquillage ou une histoire (presque) sans paroles...

7 Juin 2009, 14:31pm

Publié par Docadn

Toujours en marge du 20ème festival international du livre & du film de St Malo (C'est plus long qu'Etonnants Voyageurs mais c'est l'intitulé que l'on retrouve sur le ticket d'entrée), je me suis retrouvé à St Méloir Des Ondes pour un dîner d'anniversaire...

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Le Bistrot de Jean

5 Juin 2009, 12:39pm

Publié par Docadn

Fréquenté en marge de l'excellent festival "Étonnants Voyageurs" à St Malo, ce bistrot fut une belle découverte pour l'épicurien apprenti que je me targue d'être. Entre deux débats, mon estomac fit des revendications légitimes après plusieurs heures de...

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L'Auberge

17 Avril 2009, 21:43pm

Publié par Docadn

Redécouverte d'un établissement fréquenté par 2 fois à l'aube de cette décennie mais depuis délaissé. A l'époque, le cadre était "bourgeois vieille France" et la cuisine était raffinée, classique et copieuse. Un dîner en famille était le bon prétexte...

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Le Tire Bouchon

20 Mars 2009, 17:21pm

Publié par Docadn

Mes errements sur la toile avait "révélé" le nom de cet établissement et mon orgueil ne fit qu'un tour lorsque je vis que je n'avais point posé mon séant dans ce lieu (à quelques pizzerias et un Amphitryon près, j'ai écumé à peu tout ce que Lorient compte...

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Terroirs

4 Février 2009, 18:23pm

Publié par Docadn

Voilà un peu plus de 2 ans qu'Emmanuel Deféver et son épouse Jacqueline ont posé leurs casseroles et leurs limonadiers à Vannes. Après de brillantes carrières à Londres (Emmanuel en tant que chef sommelier au mythique Fat Duck et Jacqueline à la direction...

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La Vieille Tour

5 Décembre 2008, 11:52am

Publié par Docadn

L'inévitable boitier électronique embarqué (pour ne pas dire GPS) nous conduit devant l'antre de nos agapes par un chemin forcément tordu et nocturne... à quelques hectomètres du port du Légué où nous nous trouvions quelques heures auparavant. Environnement...

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Le Pic

19 Octobre 2008, 16:22pm

Publié par Docadn

2 ème repas dans cet établissement et le moment de faire un billet sur cette brasserie. (désolé pour le flash) Pendant de longues années c'est Pierre Le Bourhis qui fît l'âme du Pic assurant la brasserie et une activité de caviste à la sélection des plus...

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Maison Baron Lefevre

10 Septembre 2008, 20:22pm

Publié par Docadn

Escapade expresse dans la cité (et son chateau tout récemment restauré) d'Anne de Bretagne, j'ai nommé Nantes. A la découverte d'une adresse formidable pour nos papilles : Comme l'enseigne l'indique, un restaurant & épicerie. Le tout installé dans un...

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