750 grammes
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EscapadeS

Panorama du Rhône

28 Février 2009, 14:01pm

Publié par Docadn

Un de mes cavistes organisait il y a quelques jours une grande dégustation sur la vallée du Rhône avec des étiquettes prometteuses. Le non buveur d'étiquettes que je suis a fini par céder à l'appel de la syrah, grenache et de toute la tribu des cépages...

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LPV Ligérien II : Le poivron contre attaque !!

26 Février 2009, 17:12pm

Publié par Docadn

C'était il y a longtemps (ben 7 jours ça commence à faire) dans une lointaine région (en tout cas pas à coté de chez moi), un groupe aux moeurs étranges avaient décidé de se revoir après "le florilège de la cave de Jeff". Rendez vous fut pris et nous...

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Florilège de dégustations part XI

15 Février 2009, 13:19pm

Publié par Docadn

1er florilège de l'année en cours mais déjà la 11ème édition regroupant les quilles sacrifiées en fin d'année dernière et celles ayant ouvert le bal 2009. 1er opus annuel sur les blancs : Champagne Bollinger - Brut Spéciale - BSA : Bulles nerveuses, il...

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Terroirs

4 Février 2009, 18:23pm

Publié par Docadn

Voilà un peu plus de 2 ans qu'Emmanuel Deféver et son épouse Jacqueline ont posé leurs casseroles et leurs limonadiers à Vannes. Après de brillantes carrières à Londres (Emmanuel en tant que chef sommelier au mythique Fat Duck et Jacqueline à la direction...

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