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Ze Bigue Où-est Steu : Cellars of Sonoma...
Avant de nous sustenter dans la triste bourgade de Santa Rosa, nous avons découvert un panel de la production locale grâce à :
Un joli bar à vins qui propose notamment 4 dégustations thématiques. Ces dernières offrent 4 vins différents pour 10 $.
Cela tombe bien, nous sommes 4 et nous voilà partis pour le "Crisp & smooth", la seule thématique en blanc proposant :
-
La Sirena - Napa Valley Moscato Azul 08
-
Gann Family Cellars - Russian River Valley Sauvignon Blanc 06
-
Krutz Family Cellars - Santa Lucia Highlands Chardonnay 06
-
James Family Cellars - Stony Pojnt Vinyard - Rosé 08
- bonus avec un rosé de Bonneau - Los Carneros 09
Sans faire le détail de tous les vins, j'ai juste retenu le côté miel, litchi et pétrolé de La Sirena. Il dévoile en bouche de
jolis fruits blancs et un côté sec étonnant au regard du nez (en même temps, c'est marqué sur l'étiquette que c'est du muscat sec). **(*)
Dans la série "Pinot Noir Tasting" nous avions :
-
James Family Cellar - Stony Point Pinot Noir 07
- TR Elliott - Three Plumes Russian River Pinot Noir 07 (un des rares domaines à ne faire que du pinot)
-
DuNah Vineyards - Russian River DuNah Estate Pinot Noir 06
-
Krutz Family Cellars - Anderson Valley Point Pinot Noir 06
Là encore, si je ne devais en retenir qu'un, c'est en fait deux d'entre eux qui auraient mes faveurs.
Le Stony Point Pinot Noir pinote à souhait, mêle café et chocolat et délivre un jus soyeux, acidulé et fort délicieux. ***
Quant au pinot 3 plumes de TR Elliot, les notes métalliques ouvrent un champ de suavité et de gourmandise qui le met au coude à coude avec son prédécesseur. ***
La palme de l'étiquette "bling-bling" revenant sans conteste au Stony Point...
Place aux "Deep Reds", avec au générique :
-
Gann Family Cellars - Alexander Valley Merlot 05
-
Gann Family Cellars - Alexander Valley Malbec 05
- Bonneau Wines - Napa Valley Cabernet Sauvignon 06
- DuNah Winery - Mendocino Montre Red Wine Blend 04 (contenant Sangiovese, Syrah, Carignan et Gewurztraminer).
Ici par contre, je ne prendrais rien. La profondeur n'est pas au rendez-vous et c'est un festival d'austérité, d'amer, de bois et de sucre...
Dernière série dénommée "From Italy to Rhône" où étaient nominés :
- Bonneau Wines - Dry Creek Valley Zinfandel 07
- Bradford Moutain - Dry Creek Valley Grist Vineyard Zinfandel 05
- Krutz Family Cellars - Napa Valley Syrah 07
- La Sirena - Santa Ynez Valley Syrah 05
Hand Ze Ouiner ize : pas grand monde là non plus.
Seule la Sirena ne s'en sort pas si mal, mais vu la concurrence, il n'y avait pas de quoi pavoiser.
L'animatrice-barmaid est comme souvent, super pro, souriante et volubile à souhait sur le sujet.
Un bar à vins somme toute sympa et pas prétentieux pour un rond. C'est dans notre esprit, même si on s'attendait à des choses un peu plus "rock n'roll" côté sélection...
Cellars Of Sonoma
133 Fourth Street
Santa Rosa, CA 95404
tél : 707-578-1826
Fax : 707-578-1514
Un apéro qui a aiguisé nos appétits, pour un choix limité de tables dans cette bourgade aux accents dépressifs. Ambiance renforcée par les Snoopy géants qui parsèment la ville...
A SUIVRE...
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