750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
EscapadeS

carte des vins

La Table d'Anjou à Tiercé

12 Février 2015, 21:54pm

Publié par Docadn

Bonjour, Suite et fin du week-end angevin, avec une nouvelle table au tableau de chasse de votre baffreur serviteur. Cathy et Thierry Michelet sont les heureux propriétaires de La Table d'Anjou, qui a ouvert ses portes en juin 2012. Deux ligériens de...

Lire la suite

Restaurant Rossi & Co à Paris

10 Octobre 2014, 22:28pm

Publié par Docadn

Bonjour, A peine digéré, déjà en ligne !! J'accuse un retard éditorial conséquent sur mes dégustations de vin. Par chance, les impressions de ces dernières sont figées sur le papier, quand celles d'un restaurant s'évaporent souvent à la vitesse d'un rot...

Lire la suite

Les Diables au Thym à Paris

5 Octobre 2014, 14:22pm

Publié par Docadn

Bonjour, Retour dans un quartier qui a laissé exsangue mon pouvoir d'achat et presque intact mon appétit. Le BAT est déjà très loin, quand on m'invite* à dîner aux Diables au Thym, adresse hors des radars et guides tendances. Eric Lassauce a repris cette...

Lire la suite

Tables en vrac à Paris

26 Septembre 2014, 09:42am

Publié par Docadn

Bonjour, Suite et fin du florilège de quelques tables fréquentées, parce que j'ai la flemme de faire un article par table soldant le compte des mes kilos accumulés ces derniers mois à Paris. Gaspacho de tomates, caillé de chèvre et petits croûtons - Carré...

Lire la suite

Chez Michel, Paris 10ème

6 Septembre 2014, 13:26pm

Publié par Docadn

Bonjour, La synchronisation des agendas entre goinfres reste un sport de haut niveau, à Paris, pour se retrouver à la même table !! Une fenêtre vasistas de tir nous permet d'engager un triolisme Chez Michel, avec Mix en G.O, un Chrisos en transit, complété...

Lire la suite

Le Bistr'Aurélia à Vannes

16 Août 2014, 14:41pm

Publié par Docadn

Bonjour, Retour à Vannes, quelques 29 mois après ma première visite. J'avais, à l'époque, découvert La Gourmandière, nouvelle adresse ouverte par Olivier Samson. Une très belle découverte qui, depuis, a trouvé une place de choix (méritée) dans le paysage...

Lire la suite

Le Cotte Rôti à Paris

15 Juillet 2014, 18:50pm

Publié par Docadn

Bonjour, Votre serviteur poursuit son "enquête de profilage du bistrot parisien huppé type, labellisé par Fooding". Si le guide a imposé un glossaire endémique (les fameux "Feeling", "Trop bon", et autres "Voir et se faire voir"), il peut aisément l'enrichir...

Lire la suite

Auberge du Pont d'Acigné à Noyal-sur-Vilaine

13 Décembre 2013, 17:42pm

Publié par Docadn

Bonjour, La traditionnelle sortie pour "la bonne table de fin d'année pour cause d' grâce à un anniversaire", se tenait cette année dans la banlieue rennaise. J'ai jeté mon dévolu, pour cette édition 2013, sur la table de l'Auberge du Pont d'Acigné. Fraîchement...

Lire la suite