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EscapadeS

carte des vins

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La Table d'Anjou à Tiercé

12 Février 2015, 21:54pm

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Publié par Docadn

Bonjour, Suite et fin du week-end angevin, avec une nouvelle table au tableau de chasse de votre baffreur serviteur. Cathy et Thierry Michelet sont les heureux propriétaires de La Table d'Anjou, qui a ouvert ses portes en juin 2012. Deux ligériens de...

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Restaurant Rossi & Co à Paris

10 Octobre 2014, 22:28pm

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Publié par Docadn

Bonjour, A peine digéré, déjà en ligne !! J'accuse un retard éditorial conséquent sur mes dégustations de vin. Par chance, les impressions de ces dernières sont figées sur le papier, quand celles d'un restaurant s'évaporent souvent à la vitesse d'un rot...

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Les Diables au Thym à Paris

5 Octobre 2014, 14:22pm

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Publié par Docadn

Bonjour, Retour dans un quartier qui a laissé exsangue mon pouvoir d'achat et presque intact mon appétit. Le BAT est déjà très loin, quand on m'invite* à dîner aux Diables au Thym, adresse hors des radars et guides tendances. Eric Lassauce a repris cette...

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Tables en vrac à Paris

26 Septembre 2014, 09:42am

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Publié par Docadn

Bonjour, Suite et fin du florilège de quelques tables fréquentées, parce que j'ai la flemme de faire un article par table soldant le compte des mes kilos accumulés ces derniers mois à Paris. Gaspacho de tomates, caillé de chèvre et petits croûtons - Carré...

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Chez Michel, Paris 10ème

6 Septembre 2014, 13:26pm

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Publié par Docadn

Bonjour, La synchronisation des agendas entre goinfres reste un sport de haut niveau, à Paris, pour se retrouver à la même table !! Une fenêtre vasistas de tir nous permet d'engager un triolisme Chez Michel, avec Mix en G.O, un Chrisos en transit, complété...

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Le Bistr'Aurélia à Vannes

16 Août 2014, 14:41pm

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Publié par Docadn

Bonjour, Retour à Vannes, quelques 29 mois après ma première visite. J'avais, à l'époque, découvert La Gourmandière, nouvelle adresse ouverte par Olivier Samson. Une très belle découverte qui, depuis, a trouvé une place de choix (méritée) dans le paysage...

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Le Cotte Rôti à Paris

15 Juillet 2014, 18:50pm

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Publié par Docadn

Bonjour, Votre serviteur poursuit son "enquête de profilage du bistrot parisien huppé type, labellisé par Fooding". Si le guide a imposé un glossaire endémique (les fameux "Feeling", "Trop bon", et autres "Voir et se faire voir"), il peut aisément l'enrichir...

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Auberge du Pont d'Acigné à Noyal-sur-Vilaine

13 Décembre 2013, 17:42pm

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Publié par Docadn

Bonjour, La traditionnelle sortie pour "la bonne table de fin d'année pour cause d' grâce à un anniversaire", se tenait cette année dans la banlieue rennaise. J'ai jeté mon dévolu, pour cette édition 2013, sur la table de l'Auberge du Pont d'Acigné. Fraîchement...

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