/fdata%2F1019638%2Favatar-blog-1000314824-tmpphpJ4FJpz.jpeg){kind=avatar}
/image%2F0553517%2F20170711%2Fob_f60c9c_capture-d-e-cran-2017-07-11-a-21.png "Escapades... Zi end !!")
/image%2F0553517%2F20170225%2Fob_7c3d70_originalphoto-508507722-658973.jpg "LPV BzH #19 : voyage au pays du riesling...")
/image%2F0553517%2F20170108%2Fob_38ff60_img-7557.JPG "La Table Breizh Café à Cancale")
/image%2F0553517%2F20161205%2Fob_d972ec_pinot-pataille.jpg "Calendrier de l'Avin 2016 #12")
/image%2F0553517%2F20161023%2Fob_fe8349_img-6834.JPG "Vins du Monde...")
/image%2F0553517%2F20160922%2Fob_f2a4bc_img-6554.jpg "Tables estivales... saison 2016 !!")
/image%2F0553517%2F20160618%2Fob_b1d4af_img-5633.JPG "Jacky Blot à Montlouis/Loire")
/image%2F0553517%2F20160712%2Fob_f80827_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : le débrief !!")
/image%2F0553517%2F20160623%2Fob_302d8f_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : les \"vins racinaires\"")
/image%2F0553517%2F20160613%2Fob_6359e1_jeff.jpg "Soirée Reynaud.... et autres !!")
A propos, l'histoire continue...
C'était l'été dernier. Je reçois une lettre en date du 08 Juillet. L'entête m'est familière, c'est celle du Clos Roca. On m'y
rappelle que Jean Christophe nous a quitté un mois plus tôt jour pour jour. C'est Stéphanie qui écrit.
Elle annonce que malgré sa souffrance et sa douleur, "elle a décidé de poursuivre l'aventure et le projet de Jean Christophe". Elle parle de la solidarité des vignerons de Nizas et du terroir de Pézénas, de ses amis, de ses proches. Stéphanie nous annonce qu'elle devient vigneronne. Elle termine sa missive par ses mots simples et pleins de sens : "Merci à vous d'avoir cru en lui, merci à vous de croire en moi".
Alors oui Stéphanie, je vais croire en vous comme nous avons osé vous croire nous lorsque vous nous aviez interpellé Nidal & moi sur votre stand du salon de vignerons de Rennes en 2006 par un banal mais dynamique " Messieurs voulez vous découvrir des vins naturels...? "
Un regard vers mon collègue de goulot et hop voilà nos verres qui se dirigent vers vous. Et la dégustation fût une révélation. Je me souviens avoir dit à Jean Christophe : "C'est incroyable vos vins sont signés, il y a votre patte sur chaque cuvée..."Dit comme ça c'est tout con ,mais c'était la 1ere fois pour ma part que je sentais "une taille reconnaissable" dans chaque vin. Nous vous délestâmes de quelques flacons, enchantés et tout excités de notre découverte. Puis en 2007, vous n'étiez pas là mais Jean Christophe oui. Nous fîmes une longue pause sur son stand, pour déguster et parler. Il nous fît cette confidence : "C'est la première & dernière fois que je fais un salon sans Stéphanie, c'est un cauchemar pour moi. Elle, elle est douée pour cela, pas moi..." Et de nous raconter comment ,vous aviez ébloui et convaincu un exportateur d'outre atlantique pendant un repas avec une bouteille d'A Propos dégainé de votre sac...
Alors oui cette tâche sera difficile, mais qu'elle est belle et grande et vous semblez bien entourée. Aussi pour cette nouvelle année, je vous souhaite tous mes voeux de réussite pour cette grande et belle aventure que nous ne manquerons pas de suivre...
(source site Clos Roca)
Elle annonce que malgré sa souffrance et sa douleur, "elle a décidé de poursuivre l'aventure et le projet de Jean Christophe". Elle parle de la solidarité des vignerons de Nizas et du terroir de Pézénas, de ses amis, de ses proches. Stéphanie nous annonce qu'elle devient vigneronne. Elle termine sa missive par ses mots simples et pleins de sens : "Merci à vous d'avoir cru en lui, merci à vous de croire en moi".
Alors oui Stéphanie, je vais croire en vous comme nous avons osé vous croire nous lorsque vous nous aviez interpellé Nidal & moi sur votre stand du salon de vignerons de Rennes en 2006 par un banal mais dynamique " Messieurs voulez vous découvrir des vins naturels...? "
Un regard vers mon collègue de goulot et hop voilà nos verres qui se dirigent vers vous. Et la dégustation fût une révélation. Je me souviens avoir dit à Jean Christophe : "C'est incroyable vos vins sont signés, il y a votre patte sur chaque cuvée..."Dit comme ça c'est tout con ,mais c'était la 1ere fois pour ma part que je sentais "une taille reconnaissable" dans chaque vin. Nous vous délestâmes de quelques flacons, enchantés et tout excités de notre découverte. Puis en 2007, vous n'étiez pas là mais Jean Christophe oui. Nous fîmes une longue pause sur son stand, pour déguster et parler. Il nous fît cette confidence : "C'est la première & dernière fois que je fais un salon sans Stéphanie, c'est un cauchemar pour moi. Elle, elle est douée pour cela, pas moi..." Et de nous raconter comment ,vous aviez ébloui et convaincu un exportateur d'outre atlantique pendant un repas avec une bouteille d'A Propos dégainé de votre sac...
Alors oui cette tâche sera difficile, mais qu'elle est belle et grande et vous semblez bien entourée. Aussi pour cette nouvelle année, je vous souhaite tous mes voeux de réussite pour cette grande et belle aventure que nous ne manquerons pas de suivre...
(source site Clos Roca)
/image%2F0553517%2F20170225%2Fob_7c3d70_originalphoto-508507722-658973.jpg)
/image%2F0553517%2F20161205%2Fob_d972ec_pinot-pataille.jpg)
/image%2F0553517%2F20161023%2Fob_fe8349_img-6834.JPG)
/image%2F0553517%2F20160618%2Fob_b1d4af_img-5633.JPG)
Commenter cet article
A
O
G
N
P