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Michel Guignier, l'autre "rebelle" de Vauxrenard !!
Il y a quelques années, Vauxrenard était un énième village du beaujolais, bien planqué et anonyme, comme Clansayes ou Chantemerle-Lès-Grignan...
Puis la sphère assoiffée a découvert, non pas un conte, mais une Red Bull au goût plus nature que la boisson ci-devant.
Isabelle Perraud "éparpille, ventile, disperse" sur les fameux "réseaux sociaux", pour en faire des "réseaux soucieux".
Soucieuse d'une exigence bio et naturelle, car elle aime les poils sous les bras, voire sur les orteils quand on porte des tongues, car ce n'est pas un monopole de Hobbit ...
(source google)
Elle a pour voisin un certain Michel Guignier (ou le contraire, comme le veut la célèbre blagounette).
Ce dernier exploite quelques 6 ha de vignes en mode bio et bio-dynamique...
« cela m'a permis de redécouvrir la vigne et ses sensibilités» dit-il.
Aussi,il mène son vignoble en phase avec ses engagements.
Juste maturité, prise en compte des terroirs, levures indigènes.. Il produit 6 vins déclinés en Moncailleux,
Beaujolais Nouveau, Moulin à Vent, Beaujolais Rosé, Beaujolais Villages & Fleurie.
Découverte, par la "petite porte", du travail de ce vigneron respecté et encensé dans "le milieu" (ça fait mafioso ou Bayrouiste selon la sémantique).
Beaujolais Villages Nouveau 2010 - Michel Guignier
La bouteille est carafée 01H00.
La signature carbonique s'extirpe en premier du verre, la groseille la suit de très près.
Une facette rhodanienne fugace, avec des notes d'olive et d'épice.
Une touche solaire, de suie, et ma note favorite et indissociable du gamay : le métal froid.
La première gorgée est fruitée, acidulée, fraîche et relativement délicate.
Les gorgées suivantes impriment un "grain fin", une matière pas très complexe et des amers consensuels. La "mâche" manque un peu à
l'appel.
L'aération permet à la relative transparence de l'ensemble, de s'étioler pour prendre un peu d'épaisseur.
Un vin de soif sans histoire, qui m'a laissé un peu sur ma faim.
**/**(*)
Effet millésime ? Typicité de la cuvée ?
A ce stade, je n'en sais strictement rien, mais j'avoue une petite frustration sur l'attente (peut-être trop grande) sur ce vigneron.
Mon amour du gamay me rendant peu consensuel, j'attends de confirmer ou d'infirmer rapidement la chose.
Monsieur Guignier, s'il vous plaît, rendez-moi plus guilleret la prochaine fois...
Domaine Michel Guignier
FAUDON
69820 VAUXRENARD
Tél : 04 74 69 91 52
www.vignebioguignier.com
earlguigniermichel@wanadoo.fr
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