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Petit foutoir d'un goinfre assoiffé et d'un marcheur à ses heures...
/image%2F0553517%2F20170711%2Fob_f60c9c_capture-d-e-cran-2017-07-11-a-21.png "Escapades... Zi end !!")
/image%2F0553517%2F20170225%2Fob_7c3d70_originalphoto-508507722-658973.jpg "LPV BzH #19 : voyage au pays du riesling...")
/image%2F0553517%2F20170108%2Fob_38ff60_img-7557.JPG "La Table Breizh Café à Cancale")
/image%2F0553517%2F20161205%2Fob_d972ec_pinot-pataille.jpg "Calendrier de l'Avin 2016 #12")
/image%2F0553517%2F20161023%2Fob_fe8349_img-6834.JPG "Vins du Monde...")
/image%2F0553517%2F20160922%2Fob_f2a4bc_img-6554.jpg "Tables estivales... saison 2016 !!")
/image%2F0553517%2F20160618%2Fob_b1d4af_img-5633.JPG "Jacky Blot à Montlouis/Loire")
/image%2F0553517%2F20160712%2Fob_f80827_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : le débrief !!")
/image%2F0553517%2F20160623%2Fob_302d8f_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : les \"vins racinaires\"")
/image%2F0553517%2F20160613%2Fob_6359e1_jeff.jpg "Soirée Reynaud.... et autres !!")
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Le scénariste en chef des REVEVIN avait, à l'occasion de cette journée transalpine, décidé de nous faire découvrir une autre Italie. Et c'est le domaine de la Stoppa qui a notamment hérité de cette mission, épaulé de quelques trublions d'outre-botte....
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Retour au REVEVIN et place à un autre talent de demain : Après Jérémie Mourat et son Clos Saint André, c'est au tour de Frédéric Sigonneau et son Domaine de l'R à Chinon de nous faire découvrir son travail. Une démarche bio entamée dès la création du...
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Petit intermède dans "le rapport REVEVIN", pour apporter ma modeste contribution à ce "revival bacchique"... Le vin de copain. Encore faut-il que le copain, il boive du vin... J'ai 2 grands copains. L'un ne boit que de la bière et du whisky,l'autre heureusement...
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Deuxième grand temps fort du week-end vendéen avec la (re)découverte des vins transalpins de Luca Roagna. Comme pour Jean-François Ganevat, c'est à la Dive que j'avais fait la connaissance de ce piémontais pour le moins allumé. Malgré les caprices du...
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C'est au tour des jaunes d'entrer dans l'arène : Vin Jaune - En Spois - Arbois 2003 - Stéphane Tissot : Le nez confirme bien que nous sommes chez les jaunes. Ce dernier est finement oxydatif et se confirme en bouche. On y trouve même des notes fumées...
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La saison 7 démarre officiellement en cette matinée du 14 mai 2010. Et c'est le terroiriste le plus fidèle des REVEVIN qui a la lourde mission de nous éclater les papilles et le cortex... Et il a tout prévu le bougre : tel ce grigri en or massif 24 K...
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Amis buveurs, mangeurs, marcheurs et lecteurs, heureux de vous retrouver... Après le périple du grand ouest américain (à venir), Escapades fait comme Passionvinloire , une "reprise en douceur" (allez Lolo reprends donc le clavier). Cette reprise des activités...
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XXIème volet de mon carnet mauve de dégustation, et l'inventaire des blancs sacrifiés : Vin de Bugey- Cuvée Confidentielle – Domaine Monin : Nez fleuri, sucre candi, au joli cordon. Attaque très marquée sur la poire, peu dynamique, bulles moyennes, longueur...
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Nous arrivons au QG de Pierrothor. Il défonce d'une botte rageuse la lourde porte de la cave et pénètre dans l'antre fraîs dédié aux bouteilles. Il murmure des borborygmes incantatoires tout en reniflant les casiers. Il pousse tout à coup un grognement...
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Petite transition pétillante avant la revue des blancs. Limoux 2008 - Les caves du Sieur D'Arques - les Toques et Clochers "Haute Vallée" Bonbec anglois, poire et profil très aromatique au nez. L'aromatique se confirme au palais avec des amers marqués,...
