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EscapadeS

un p'tit resto en france

Tables en vrac à Lille, Pont-Aven, Loctudy...

12 Septembre 2014, 10:32am

Publié par Docadn

Bonjour, Voilà que je fais à nouveau appel à une grossière feinte éditoriale, pour tenter de masquer le retard hallucinant que j'accuse sur la tenue de ce foutoir. J'avais déjà usé de ce subterfuge l'an dernier, pour livrer des notes bricolées sur les...

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La Baule - Guérande - St-Lyphard - Le Pouliguen

11 Novembre 2013, 10:28am

Publié par Docadn

Bonjour, Voilà bientôt 2 décennies que j'habite en Bretagne !! J'ai écumé une grosse partie de sa campagne. Aussi, de manière cyclique, je retourne sur mes premiers forfaits, 5, 10, ou comme ici, presque 15 ans après... Les blaireaux à bonnet chauvins...

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Le 7, "bistrot chic" à Valence Anne-Sophie Pic

26 Juin 2013, 06:11am

Publié par Docadn

Bonjour, A peine arrivé dans "le sud", que je le quitte par le nord. Je me dirige vers le mâconnais, non sans avoir tenté de décrocher un couvert dans ce qui semble être le bistrot le plus couru de la préfecture de la Drôme... Je ne vous fais pas la pige...

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Restaurant Le Parvis à Orange

21 Juin 2013, 08:29am

Publié par Docadn

Bonjour, C'est le palais encore meurtri par les affres du dîner de la veille, que je cherche l'inspiration de quoi déjeuner dans un des ex-bastions du FN celle que l'on nomme parfois encore la "Cité des Princes". Il est midi pile, je cherche quelque chose...

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Restaurant l'Esplan à Saint-Paul-Trois-Châteaux

14 Juin 2013, 05:36am

Publié par Docadn

Bonjour, De retour en France, c'est toujours lesté de mes 4 kgs que je pars à la découverte du restaurant de l'hôtel du centre-ville de la bourgade, d'où on jettera sûrement mes cendres le jour venu, là-haut sur la colline, à côté de la chapelle !! Par...

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Mets et Vins Plaisirs à Angers...

3 Juin 2013, 06:16am

Publié par Docadn

Bonjour, Après l'intermède des VdV, retour sur la suite de notre périple ligérien qui, comme dans les BD peuplées de gaulois moustachus et rieurs, se termine par un banquet... Retour à Angers, pour nous sustenter au "Mets & Vins Plaisirs", table reprise...

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Aux P'tits Oignons à Angers...

19 Février 2013, 12:39pm

Publié par Docadn

Bonjour, Suite et fin du périple ligérien , avec la découverte d'une "nouvelle" table du paysage angevin. De longues tractations, en coulisses, ont été nécessaires pour choisir notre table du soir. C'est que vous ne vous rendez pas compte des négociations...

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Restaurant Mariottat à Agen

12 Décembre 2012, 19:15pm

Publié par Docadn

Eric Mariottat doit être le dernier cuisinier en France (vivant) à se réclamer de Raymond Oliver !! Il raconte que c'est à cause de lui que l'envie de devenir cuisinier est née... Apprenti à 15 ans et demi, 10 maisons et autant de "maîtres à cuisiner"...

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La Suite à La Rochelle...

18 Novembre 2012, 10:09am

Publié par Docadn

Bonjour, Dire que La Suite n'existerait pas sans Xynthia, est un doux euphémisme de littérature de comptoir. Johan Leclerre, avant de s'installer à La Suite, a connu un parcours spectaculaire qui l'a mené de Cagna (Relais Sainte-Jeanne) à Gagnaire (époque...

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Suwanna à Saint-Martin-de-Ré

9 Novembre 2012, 08:37am

Publié par Docadn

13 ans aussi que je n'avais pas remis mes semelles de chaussures soldées sur l'Île de Ré. Que de changements depuis ma dernière promenade cycliste de l'été 99 !! J'avais à l'époque, comme tous les "pauvres", laissé ma Bx TZD turbo vert bouteille et ses...

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