/fdata%2F1019638%2Favatar-blog-1000314824-tmpphpJ4FJpz.jpeg){kind=avatar}
/image%2F0553517%2F20170711%2Fob_f60c9c_capture-d-e-cran-2017-07-11-a-21.png "Escapades... Zi end !!")
/image%2F0553517%2F20170225%2Fob_7c3d70_originalphoto-508507722-658973.jpg "LPV BzH #19 : voyage au pays du riesling...")
/image%2F0553517%2F20170108%2Fob_38ff60_img-7557.JPG "La Table Breizh Café à Cancale")
/image%2F0553517%2F20161205%2Fob_d972ec_pinot-pataille.jpg "Calendrier de l'Avin 2016 #12")
/image%2F0553517%2F20161023%2Fob_fe8349_img-6834.JPG "Vins du Monde...")
/image%2F0553517%2F20160922%2Fob_f2a4bc_img-6554.jpg "Tables estivales... saison 2016 !!")
/image%2F0553517%2F20160618%2Fob_b1d4af_img-5633.JPG "Jacky Blot à Montlouis/Loire")
/image%2F0553517%2F20160712%2Fob_f80827_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : le débrief !!")
/image%2F0553517%2F20160623%2Fob_302d8f_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : les \"vins racinaires\"")
/image%2F0553517%2F20160613%2Fob_6359e1_jeff.jpg "Soirée Reynaud.... et autres !!")
La Carotte...
Discrète petite adresse que ce snack, bien planqué dans la cité historique de Vannes.
Dans un coin sombre de la place Valencia (aux dimensions de placette), La Carotte n'attire franchement pas le regard.
C'est le panneau ci-dessus qui a retenu notre attention : "des bagels à Vannes !!".
New-York étant un peu loin à cette heure de la journée pour déjeuner, La Carotte a aiguisé, pour le coup, notre curiosité...
Un snack qui fait office de bar à jus, dans l'esprit "presque veggie" (le croque au jambon fera sûrement fuir les puristes !!).
Nous commandons, pour commencer, un jus "concombre-pomme-céleri" pour ma poire, "orange-carotte" pour La Miss, pas rousse pour un rond.
"Pressés minute" (bruyamment dans notre dos), les 2 jus sont à la hauteur attendue.
Le "concombre-pomme-céleri" est top. Un concombre qui marque toute la fraîcheur de l'ensemble. Le céleri "poivre" justement, quand la pomme apporte l'acidulé et la douceur.
"L'orange-carotte" est un poil dominé par cette dernière, mais c'est très bon aussi.
Un "bagel-salade" et un bagel "truite-salade" avec la verdure de rigueur.
Les 2 pains n'ont pas la même texture. L'un est hélas plus sec que l'autre. La garniture sonne toujours la fraîcheur, le croquant, sans atteindre la gourmandise générale de ses alter ego d'Outre-Atlantique.
A 3,90 € à emporter (ou 5 € sur place, avec la salade), c'est pas si mal.
La placette est fraîche, agréable, quand le cagnard tape comme un Little Richard sur son clavier. Service speedé, un poil lent, car en solo pour assurer devant et derrière le piano...
Wi-fi gratuit pour les geeks à l'éthique alimentaire étudiée, soucieux des calories engrangées.
En conclusion, un snack aux jus de fruits délicieux, aux sandwichs "fait-main-minute" bien meilleurs que "les stands à graillon" autour de La Porte Saint-Vincent ...
La Carotte
15 place Valencia
56000 Vannes
tél : 02 97 67 53 88
www.la-carotte.com (en construction)
EDIT 2014 : établissement fermé en 2013
/image%2F0553517%2F20170108%2Fob_38ff60_img-7557.JPG)
/image%2F0553517%2F20160605%2Fob_04e263_dscf2700.jpg)
/image%2F0553517%2F20160603%2Fob_de0530_img-5496.JPG)
/image%2F0553517%2F20160518%2Fob_8f4b9c_dscf2634.jpg)