Articles populaires

Balade bourguignonne volume II : Domaine Aubert & Pamela de Villaine à Bouzeron

05 juillet 2013 ( #Dégustations, #vin, #Côte Chalonnaise, #de Villaine, #Bourgogne, #Aligoté, #Pinot Noir )

Bonjour, Je quitte Nicolas Maillet, pour rejoindre, dans un élan de folie totale, une secte aux allures anodines. Un groupuscule normand qui, une fois le tire-bouchon en main, s'adonne sans scrupules aux sacrifices en série... Le Cercle de Maigremont...

Soirée Reynaud.... et autres !!

13 juin 2016 ( #Dégustations, #Rhône, #Emmanuel Reynaud, #Rayas, #Fonsalette, #Pignan, #Pialade, #Domaine des Tours, #Chave )

Bonjour, Direction le 3-7, pour assister à ce qu'on appelle dans le jargon picolo une SGC, ou plus communément un "Soirée Grosses Cartouches'" !! Les ingrédients nécessaires pour cette dernière sont primordiaux !! Vous prenez un domaine/vigneron/région...

Vendredis du Vin #86 : le débrief !!

12 juillet 2016 ( #Vendredis du vin, #racines, #Jouves, #Domaine de l'Ecu, #Borie de Maurel, #Roque Sestière, #Leccia, #Dégustations )

Bonjour, Tardif et court résumé d'un VdV aux allures de bide éditorial. La "faute à l'Euro de foot" (c'était repos pourtant), trop de Jean-Baptiste occupés à célébrer leur fête, ou la simple conséquence des entretiens de Julien Duvivier, diffusés entre...

Anne-Sophie Pic à Valence

04 juin 2015 ( #Un p'tit resto en France, #Gastronomie, #Anne Sophie Pic, #Valence, #Michelin, #Drôme, #Grande Table, #Déjeuner )

Bonjour, Parfois, vous lancez des défis en l'air... et ils finissent par vous retomber sur le coin de la gueule !! En 2014, un de mes neveux passe son bac. Aussi, en "tonton blagueur", je lui lance un défi du type "prime de résultats" : Mention "assez...

Restaurant Le Saint-Placide à Saint-Malo

18 août 2013 ( #Les Bons Plans Restos, #Saint-Malo, #Saint-Placide, #Mobihan, #Bretagne, #Un p'tit resto en BzH )

Bonjour, C'est déjà la rentrée, synonyme de résolutions aussi futiles et inutiles que celles du 1er janvier... Aussi, conscient du retard (monstre) accumulé, le blog laborieux va vous conter ce qu'il peut dans le temps qui lui est imparti, ou pas !! La...

LPV BzH #19 : voyage au pays du riesling...

25 février 2017 ( #Dégustations, #Alsace, #Riesling, #Boxler, #Ostertag, #Kientzler, #Loew, #Mann, #Zind humbrecht, #Barmès buecher, #Champagne, #Egly ouriet )

Bonjour, Notre groupe armoricain de picolos discussion autour du vin s'est retrouvé pour la XIXème fois autour d'une thématique bacchique consacrée au cépage alsaco par excellence : le riesling. Un groupe plus réduit qu'à l'accoutumée, plus propice à...

Le 7, "bistrot chic" à Valence Anne-Sophie Pic

26 juin 2013 ( #Les Bons Plans Restos, #Un p'tit resto en France, #Pic, #Bistrot, #Drôme, #Déjeuner )

Bonjour, A peine arrivé dans "le sud", que je le quitte par le nord. Je me dirige vers le mâconnais, non sans avoir tenté de décrocher un couvert dans ce qui semble être le bistrot le plus couru de la préfecture de la Drôme... Je ne vous fais pas la pige...

Le Tandem - Les Enfants Terribles - Soon Grill

08 janvier 2016 ( #Soon Grill, #Le Tandem, #Les Enfants terribles, #Paris 3ème, #Nantes, #Vannes, #Coréen, #Un p'tit resto en BzH, #Un p'tit resto à Paris, #Un p'tit resto en France )

Bonjour, Queue de comète des tables fréquentées sur la fin de l'année 2015 !! Pour démarrer, j'avais parlé dans "Miettes liquides et solides" d'une nouvelle adresse vannetaise au "pedigree théoriquement prometteur". J'y ai depuis traîné ma bedaine, au...

Le Jardin Gourmand à Lorient

20 octobre 2013 ( #Les Bons Plans Restos, #Un p'tit resto en BzH, #Lorient, #Bretagne, #Morbihan, #Jardin Gourmand, #restaurant, #Beauvais, #Trop Mad )

Bonjour, A la louche, voilà bien 10 bonnes années que je n'avais pas pointé mon nombril (moins proéminent, à l'époque) au Jardin Gourmand. Cette discrète institution lorientaise est arrimée, contre vents et marées, depuis bientôt 24 ans, dans l'anonyme...

Greniers St-Jean 2015, en brut de cuvaison... part 1

02 février 2015 ( #Dégustations, #Greniers, #Loire, #Rhône, #Champagne, #Bourgogne, #Jura, #Alsace, #Languedoc )

Bonjour, Les Greniers St-Jean ont à peine fermé leurs portes, que je vous assène mon sempiternel avis. Comme une journée sans fin, les mêmes rituels, les mêmes têtes... mais aussi trop de "barbus-jeans slim-lunettes oversize-doudounes qui coûtent un smic",...

Florilège de dégustations XXXIII

24 juin 2014 ( #Dégustations, #Vin, #Loire, #Rhône, #Jura, #Roussillon )

Bonjour, Le 10 mars 2013 paraissait le dernier florilège du blog... Depuis, des tables, des tables, encore des tables, des balades viticoles, des Greniers, un peu de VDV, mais plus de florilège depuis 15 mois (les cérémonies païennes de LPV BzH, ça ne...

Vini Circus 2015... le débrief express !!

12 avril 2015 ( #vin, #Dégustations, #Bretagne, #Vini circus, #Guipel, #Rennes, #Loire, #Languedoc, #Roussillon, #Rhône )

Bonjour, 4 ans que j'avais pas remis les orteils dans ce "grand pardon breton des vins natures". J'avais laissé la manifestation à Hédé, sous un chapiteau, je la retrouve à Guipel dans une structure en dur. Si j'ai tancé le public parigot urbain des Greniers...

Restaurant Radio à Copenhague

20 avril 2014 ( #Un p'tit resto ailleurs, #Copenhague, #Danemark, #Les Bons Plans Restos, #Radio, #Claus Meyer, #restaurant )

Copenhague, le temps d'un week-end. Une ville qui occupe souvent l'espace médiatico-culinaire depuis la "chute" d'El Bulli. Il va sans dire que les 3 titres consécutifs de meilleur restaurant du monde (2010-2011-2012) du Noma ont pas mal aidé à cette...

Vins du Monde...

23 octobre 2016 ( #Dégustations, #Vin du Monde, #Chili, #Argentine, #Californie, #Australie, #Espagne, #Slovénie, #Italie )

Bonjour/bonsoir, Quand un de mes dealers me propose de voyager à travers le monde sans changer de siège ni de verre, je réponds forcément présent !! Je ne connais pas de pays plus chauvin que notre Hexagone en matière de vins (à part les Ricains, les...

On the Rhône (sud) again, again...

25 janvier 2015 ( #Dégustations, #Rhône, #LPV, #Vacqueyras, #Chateauneuf du Pape, #Côtes du Rhône, #Reynaud, #Clairette de Bellegarde )

Bonjour, Après une édition nord-sud, place à une thématique méridionale, géographiquement parlant, sur le Rhône. XIIIème édition du cercle LPV BzH consacrée aux vins nés dans le sud de "l'appellation Rhône". Nous sommes une bonne dizaine à nous retrouver...

LPV BzH XIV, début de la remontée de la Loire

22 mars 2015 ( #Dégustations, #Loire, #Anjou, #Vendée, #Pays Nantais, #Rennes, #LPV )

Bonjour, 14 ème rendez-vous des amateurs de la dive bouteille, dans notre QG rennais Un Midi Dans les Vignes. Notre petit cercle de picolos, toujours assoiffé, s'attaque à la "plus longue aire de jeu du vignoble hexagonal", j'ai nommé La Loire !! Une...

Restaurant Les Climats à Paris

11 janvier 2014 ( #Les Bons Plans Restos, #Un p'tit resto à Paris, #restaurant, #vin, #Bourgogne, #Julien Boscus, #Gagnaire, #Climats, #Carole Colin )

Bonjour, Sortie d'hibernation pour ce foutoir, peu notoire, avec pour démarrer l'année, une adresse qui doit son salut à nos jambes et nos estomacs fourbus, ainsi qu'un pouvoir d'achat post-fêtes aussi ridicule que les comptes de l'UMP avant la quête...

Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume III

02 mars 2014 ( #Vin, #Loire, #Greniers, #Saint-Jean, #Angers, #Rhône, #Alsace, #Allemagne, #Jura )

Bonjour, 3 ème et ultime étape du marathon angevin bachique des Greniers St-Jean, version 2014. Nous nous étions quittés avec la maison Nikolaihof, domaine allemand autrichien avec lequel nous avions débutés la matinée dominicale. Place aux ligériens...

C'est des rhums...

18 janvier 2015 ( #Dégustations, #rhum agricole, #Martinique, #Panama, #Marie galante, #Vénézuela, #Guatemala, #Costa Rica, #Trinidad et Tobago )

Bonjour, Derrière cet (hilarant) jeu de mots d'élèves ingénieurs en informatique (je suis déjà l'auteur de "Oui ski du monde", et "Oui ski du monde II", tous 2 déposés à l'INPI), se cachent les premiers pas vers un nouveau monde pour moi : le rhum. Une...

Chez Michel, Paris 10ème

06 septembre 2014 ( #Un p'tit resto à Paris, #Bretagne, #Bistrot, #Poisson, #Thierry Breton, #Chez Casimir, #Belzunce, #Carte des vins )

Bonjour, La synchronisation des agendas entre goinfres reste un sport de haut niveau, à Paris, pour se retrouver à la même table !! Une fenêtre vasistas de tir nous permet d'engager un triolisme Chez Michel, avec Mix en G.O, un Chrisos en transit, complété...

Les Anonymes 2016 à Angers, brèves de stands...

06 février 2016 ( #Dégustations, #Angers, #Les Anonymes, #Loire, #Beaujolais, #Roussillon, #Jura, #Bourgueil, #Anjou, #Salon )

Bonjour, Au lendemain des Pénitentes, nous tentons aussi une première incursion dans le salon estampillé "rock en bouche" (c'est moi qui le surnomme ainsi). Les Anonymes se veut un salon dédié aux talents de demain, à ceux qui n'ont pas encore, ou n'auront...

Miettes liquides et solides

11 octobre 2015 ( #Un p'tit resto en BzH, #Dégustations, #Morbihan, #Vannes, #Guidel, #Ploemeur, #Caviste, #Egon Müller, #Puzelat )

Bonjour, Une rentrée très calme sur le front de ce foutoir internautique !! Mon tire-bouchon est quasiment dans le coma, quand mes raids de gastronomie se réduisent à la fréquence d'un jamboree de scouts unijambistes Burkinabés. Côté liquides, la mandale...

Balade ligérienne, acte I : Richard Leroy à Rablay-sur-Layon

09 novembre 2014 ( #Dégustations, #Anjou, #Richard Leroy, #Chenin, #Rablay-sur-Layon, #Noëls de Montbenault, #Les Rouliers, #Thomas Foubert, #Antoine Foucault )

Bonjour, Il est des rencontres, des moments, qui même 5 mois après, restent "vivaces comme si c'était hier"... Un week-end entre Rablay-sur-Layon et Les Verchers sur la même rivière, pour voir ou revoir 2 vignerons ligériens passionnés et passionnants....

La Baule - Guérande - St-Lyphard - Le Pouliguen

11 novembre 2013 ( #Escapade gourmande, #La Baule, #Guérande, #Le Pouliguen, #Christophe Roussel, #Chocolat, #QG Beach, #Les Bons Plans Restos, #Un p'tit resto en France )

Bonjour, Voilà bientôt 2 décennies que j'habite en Bretagne !! J'ai écumé une grosse partie de sa campagne. Aussi, de manière cyclique, je retourne sur mes premiers forfaits, 5, 10, ou comme ici, presque 15 ans après... Les blaireaux à bonnet chauvins...

Tables en Vrac à Angers, Quimper et Paris

18 mai 2016 ( #Un p'tit resto en BzH, #Un p'tit resto à Paris, #Un p'tit resto en France, #Quimper, #Paris, #Angers )

Bonjour, Eh non, ce blog n'est pas tout à fait mort !! Nous aurions pu diagnostiquer, un peu hâtivement, une activité cérébrale guère plus intense que celle de Siné, mais non, un énième bras clavier d'honneur pour faire la nique à tous les croque-morts...

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