/image%2F0553517%2F20170711%2Fob_f60c9c_capture-d-e-cran-2017-07-11-a-21.png "Escapades... Zi end !!")
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Petit foutoir d'un goinfre assoiffé et d'un marcheur à ses heures...
/image%2F0553517%2F20170225%2Fob_7c3d70_originalphoto-508507722-658973.jpg "LPV BzH #19 : voyage au pays du riesling...")
/image%2F0553517%2F20170108%2Fob_38ff60_img-7557.JPG "La Table Breizh Café à Cancale")
/image%2F0553517%2F20161205%2Fob_d972ec_pinot-pataille.jpg "Calendrier de l'Avin 2016 #12")
/image%2F0553517%2F20161023%2Fob_fe8349_img-6834.JPG "Vins du Monde...")
/image%2F0553517%2F20160922%2Fob_f2a4bc_img-6554.jpg "Tables estivales... saison 2016 !!")
/image%2F0553517%2F20160618%2Fob_b1d4af_img-5633.JPG "Jacky Blot à Montlouis/Loire")
/image%2F0553517%2F20160712%2Fob_f80827_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : le débrief !!")
/image%2F0553517%2F20160623%2Fob_302d8f_racines.jpg "Vendredis du Vin #86 : les \"vins racinaires\"")
/image%2F0553517%2F20160613%2Fob_6359e1_jeff.jpg "Soirée Reynaud.... et autres !!")
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Le Quellen à Trébeurden
Bonjour, Seconde et dernière table testée sur les rivages des Côtes d'Armor. Repris en 2003 par Bruno et Olivier Goarin, cet hôtel-restaurant jouit d'une petite réputation locale, que nous nous sommes empressés d'aller vérifier par nos estomacs !! C'est...
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Florilège de dégustations XXX
Bonjour, Et de 30 !! Trève de bla bla, on fonce direct !! Mondeuse Persan - Vin de Pays des Balmes Dauphinoises 09 - Domaine Nicolas Gonin Nez ligérien, agrémenté de fourrure, rafle, aux accents de syrah (il va pas aimer le Nico là ), louchant aussi sur...
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Vendredis du Vin #53: Orange Mécanik…
Bonjour, Épisode #53 des Vendredis du Vin... (Rémy Bousquet) Le pitch Une "bloggueuse-caviste-grande gueule-belge-troll de Twitter" , décide un beau jour de février 2013 de prendre le pouvoir, instaurant une thématique à son image : tordue !! La genèse...
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Baston de marrons... le debriefing !!
Bonjour, C'est la première fois que je me risque à l'exercice du compte-rendu sur une telle série de sucreries. Je n'ai fait que ce que je sais faire, en abordant les marrons presque comme des vins, en analysant l'aspect, parfois les flaveurs, mais surtout...
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Aux P'tits Oignons à Angers...
Bonjour, Suite et fin du périple ligérien , avec la découverte d'une "nouvelle" table du paysage angevin. De longues tractations, en coulisses, ont été nécessaires pour choisir notre table du soir. C'est que vous ne vous rendez pas compte des négociations...
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Baston de marrons...
Bonjour, C'était mardi 18 décembre dernier. Hangout : voilà presque 2 jours que je me la pète avec ce terme 2 ou 3.0. Une première mondiale, pour ma pomme, organisée avec brio par Louise, intendante en chef du délicieux blog Raids Pâtisseries (rien qu'en...
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Greniers St-Jean 2013 à Angers... Part I
Bonjour, Il va nous falloir quelques années pour nous débarrasser du vocable "Renaissance", pour les désormais "Greniers St-Jean" . Encore 2 à 3 ans à se dire "on se voit à Renaissance", puis on dira : "on t'as pas vu cette année aux Greniers ?!". Edition...
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Château de Locguénolé à Kervignac
Bonjour, 2012 restera, de manière relativement marginale, l'année du "revival culinaire local" en ce qui concerne les tables côtoyées. Après Le Gavrinis à Baden, L'Astéroïde à Lorient, me voilà de retour 11 ans et 6 mois (jour pour jour) au Château de...
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Les Petites Assiettes à Paris...
Bonjour, Premier resto parigot de l'année dans mon Désert des Tartares "quartier fétiche", où la probabilité de "très bien manger par hasard", vous place en tête de la liste de la prochaine victime d'une météorite qui tombe pile sur votre gueule, alors...
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VdV #52 : en 2013, soyez coopératifs !
Bonjour, C'est reparti pour une nouvelle année de VdV avec, pour ouvrir le bal, Eric Leblanc (alias le concierge du blog Le p'tit blanc sans col ) qui, fatigué des vannes à 2 balles sur son nom, nous propose une thématique multicolore et collective......
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Tastevin à Saint-Nazaire, les blancs...
Vino Vini (une petite "chaîne" de cavistes de l'ouest, 6 boutiques à ma connaissance) fête ses 30 ans. Du coup elle fait une surboum à St-Nazaire... "Tastevin" qu'elle s'appelle la teuf (comme le magasin de St-Nazaire, en fait) !! C'est dans le hall du...
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Florilège de dégustations XXVII
Bonjour, Comment !? Déjà ?! Eh oui, le florilège est de retour !! J'avais signalé une suite estivale des "dégoupillées", à la fin du XXVI ème numéro. Ainsi, juste avant l'arrivée de l'automne, voici la rétrospective des victimes de la canicule 2012. Vouvray...
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Les Goûts Uniques à Nantes... 2012
Bonjour, Les Goûts Uniques sont de retour à Nantes !! 2 ans après la première édition au LU , c'est dans les douves et l'enceinte du Château des ducs de Bretagne que se déroulait cette seconde édition. Un tour de l'ouest par étapes , membre du Voyage...
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Suwanna à Saint-Martin-de-Ré
13 ans aussi que je n'avais pas remis mes semelles de chaussures soldées sur l'Île de Ré. Que de changements depuis ma dernière promenade cycliste de l'été 99 !! J'avais à l'époque, comme tous les "pauvres", laissé ma Bx TZD turbo vert bouteille et ses...
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Un Midi dans les Vignes à Rennes
Bonjour, Comme promis lors du précédent billet , un petit mot sur la "cave à manger" qui nous accueillait. Un Midi dans les Vignes, "resto-cave à vins" tenu par Isabelle & Christophe Ligeron depuis deux ans, à quelques pas du parc Oberthür à Rennes. Christophe...
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Le Galopin à Rennes...
Une matinée de #@&?!%$£ administrativement parlant, venait juste de s'achever. Mon estomac se manifesta bruyamment pour me rappeler son existence, ainsi que l'heure que je ne regardais plus depuis que le jour s'était levé. J'étais à Rennes et n'avais,...
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Florilège de dégustations XXVI
Bonjour, La rentrée est passée, la routine s'est à nouveau installée. Escapades n'échappe aucunement à ses habitudes, en vous livrant une nouvelle fournée des quilles dégoupillées durant l'été... XXVI ème florilège liquide, c'est parti mon Tino Rossi...
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Les Jardins Sauvages, La Grée des Landes, La Gacilly
Bonjour, Tout le monde connaît les produits Yves Rocher. Le (défunt) patron visionnaire a bâti un empire de la cosmétique , désormais classé dans le top 20 mondial des entreprises du secteur. (source creads.com) La légende urbaine (très locale), contée...
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Forêt-Noire en vrac... part II
Bonjour, Dans un désordre absolu, plongeons dans les villes et villages de la Forêt-Noire et de ses environs. Rottweil , berceau du meilleur ami du caniche abricot et du facteur*, est une plaisante grosse bourgade médiévale. De jolies faces colorées,...
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VdV#48 : les vins en série font leur cinéma...
" Ce sera donc une musique de film ou de série télévisée. Peu importe le genre ou la date de diffusion de cette musique, ce qui compte c’est l’univers qui l’entoure, l’émotion qu’elle vous procure et ce qu'elle vous donne envie de boire..." Derrière Vin...
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Cantines norvégiennes...
Bonjour, Si la question du couchage fut réglée avant le départ, il restait une inconnue : où manger ?! La encore, nous fûmes rapidement fixés sur nos capacités financières à découvrir la "gastronomie norvégienne" : ce sera pour une autre fois ! Nous nous...
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Le Clair de La Plume à Grignan
Grignan, un nom qui, au-delà du célèbre château, de sa Marquise , de son très couru "Festival de la correspondance" orne, désormais en compagnie de"les Adhémar", toutes les bouteilles de feu l'appellation "Tricastin" depuis le millésime 2010. "C'est plus...
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Domaine de Crève coeur à Séguret
Pablo Hocht est ingénieur de formation. Il a viré sa cuti il y a quelques années, pour repartir sur les bancs de l'école et se faire oenologue. Ce "cocktail" d'enseignante provençale et d'un artiste peintre allemand est parti apprendre, puis "distiller"...
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20 généralités (subjectives) sur la Norvège et les norvégiens...
Bonjour à tous, J'ai eu l'immense plaisir (et chance aussi) de découvrir le sud de la Norvège cet été. Un pays considéré comme un des plus beaux au monde, où l'industrie touristique ne semble pas être le nerf essentiel de la croissance du pays. Ne parlant...
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Soirée Paella...
Retour sur une belle soirée d'avril dernier. Ludo nous invite une nouvelle fois à goûter sa "cuisine de feu" avec : Quelques noix assoupies Du vert luisant En attendant que tout ce petit monde s'accorde au rythme du Weber, il a fallu se réhydrater intensément....