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EscapadeS

Les Greniers St-Jean paient la tournée des rouges...

5 Février 2012, 09:42am

Publié par Docadn

Résumé, version magenta, des « vins d'hiver à Angers ».

 

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Après les rouges "neutres" de Cyril Falh, direction poivron land, chez Séb' David qui relance la mode du badge des 80's. "Hurluberlu 11" garde son esprit de soif, "Kezako 11" a une austérité plus pointue que 10, quand "Sanguin" (le S de Patrimoine SD, soit 2009 normalement) est une tuerie absolue de cab' franc (j'ose encore dire, le breton ça peut-être bon, je vieillis très mal !!).

La table de Gramenon étant libre, nous filons nous enfiler des vins "tirés sur cuve ou fûts". "Poignées de raisins 11" est la gourmandise attendue, celle dont on boirait des piscines gonflables entières. "Sierra du Sud  11" donne dans le sérieux avec son joli lot d'épices. "Sagesse 11" est suave, dynamique, quand "A Pascal 11" ne m'éclate pas comme le 10 (ce dernier, jugé "indigne" a été mis dans "Sagesse 10"). "Papesse 11" a retrouvé son AOP Vinsobres. Mon vieux limougeaud y détecte une volatile élevée. Nous terminons par "Mémé 10" au caractère épicé, mais encore serrée.

 

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A La Ferme de Montbenault, les Beatles se sont glissés dans un rosé "Strawberry Fields 11" très gourmand. Une "semi-carbo 11" glisse et nous mène à nouveau face à Aymeric de Mélaric.

Un "grolleau/cab' franc 50/50" à la rafle marquée, qui épice et glisse, quand "Billes de Roche 09 sucre finement" dévoilant un fruit bien mûr. Le match "Cerisaie 09 & 10" donne la finesse à 10, quand 09 "envoie du gros crayeux" malgré le petit serrage de slip en fin de bouche.

 

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Le Sud nous appelle. La belle série vécue l'an dernier sur la table du "Clos de l'Oum" demandait confirmation. "La Compagnie des Papillons 09" est sur le mode "rafle, serré et épicé", quand "St-Bart. 09" (carignan-grenache-syrah) déclame crémeux et finesse. La version 10 est d'un aérien épatant (12,5°, les clichés du sud ont la vie dure). La syrah 100% de la cuvée "Le Clot 09" poivre intensément, délivrant un soyeux remarquable. Le duo grenache-carignan du "Pozzo Rococco" (un nom qui déclenche des tsunamis de rire chez les japonais selon sa génitrice), surfe longuement sur le palais.

Nous restons dans le grand sud avec Clos Fantine. "La Lanterne 11" illumine nos trognes de plaisir par son fruité et sa gourmandise intenses. "Tradition 10" et "Courtiol 10" sont moins joyeux, mais susurrent "patience".

 

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Chez Barral, "Tradition 09" (grenache-carignan-cinsault) offre le duo schizo "plein mais serré", "Jadis 09" (grenache-carignan-syrah) est finement astringent, quand "Valinières 09" (80% mourvèdre-20% syrah) balance une matière au top de l'équilibre.

 

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Un rapide et terne passage aux "Enfants Sauvages", avec juste une petite mention au "Roi Lézard 10" (100% carignan) à la petite suavité plaisante.

 

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Nous remontons vers le nord, direction le Rhône avec "La Ferme des 7 Lunes". Un Jean Delobre et ses vins plus fringants qu'à Vini-Circus. "St-Joseph 10" (15 mg de soufre), servi un peu froid, exhale une belle tapenade, de fines épices et un fruit seyant. La version "Chemin Faisant 10", sur la même appellation, est un génocide de syrah top gourmande. "St-Joseph 09" est hélas réduit, au profil asséchant.

 

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Invité incrusté de dernière minute (pas annoncé au casting), Monsieur Monier propose des St-Jo palots au regard des fulgurances goûtées et encavées l'an dernier.


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Déception vite oubliée par la gamme du "Mas de Libian". Un "Vin de pétanque 11" dont on boirait des piscines olympiques. "Bout d'Zan 10" au profil plus complexe, mais "plein-serré", quand "Khayyam 10" donne dans le noyau et l'asséchant. Le plaisir revient au galop, avec "La Calade 10" au soyeux délicat...

 

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Au domaine Georges Reynaud (Domaine Les Bruyères), du fruit, un peu de "sucrailleux" sur le "Crozes 10"."Les Croix 10" s'élève un peu plus dans l'expression. "Entre Ciel & Terre 09" (une parcellaire des Croix, élevée en muids et Nomblot) signe une des plus belles élégances de jus croisées lors de ce week-end.

Chez Mathieu Barret, "Brise Cailloux 10" (Cornas) est réduit, mais sérieux et gourmand. "Terrasses du Serre 09" réitère la réduction, avec un poil de volatile. Nous achevons le tour du propriétaire avec "Billes Noires 09" à la finesse et au sérieux indiscutables. Descente en Rhône sud, au Domaine de Villeneuve. "Griffes 10" (CDR) est d'une jolie gourmandise, quand le "Châteauneuf-du-Pape VV 09" explose de fruits et de vivacité.

Découverte du "Domaine de La Fourmente" <- là y'a un lien (Visan) avec un "Amour de Fruit 11" (grenache, cinsault, syrah) perlant, puis "Native 10" (ex-cuvée nommée "Nature") un poil stricte, pour aboutir sur "Garrigues 11" (VV de grenache) à l'élégance et au soyeux bluffants...


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Une dernière étape chez la première victime d'Aurélien Litron, pour divaguer au gré des terroirs de Michel Guignier. "Mélodie 10" chante la complétude que "Mélodie 11" prolonge dans les airs. Un peu d'acétate dans le "Moulin-à-Vent 09", vite oublié sur "Moncailleux 09" (MAV aussi) à la droiture évidente.

Une édition encore très intéressante, avec des intervenants toujours disponibles, patients, passionnés... Pas encore de "présomption à l'ennui" à la perspective de la prochaine édition...

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bionaute 10/02/2012 14:21

et j'espère surtout que vous n'en aviez pas cru un mot! toutefois, pour épancher votre juste courrouxhouhou je vous ai malgré tout laissé une faute sur le post précédent

bionaute 10/02/2012 09:26

Bonjour Alaint,
c'est sûr que présenté comme ça, ça a un côté plutôt viril que je ne nie pas. Mais je trouve que ces mots ont été sortis de leur contexte,-) et je vous prie de bien vouloir me pardonner si certains
vous ont choqué
bien à vous

jull 09/02/2012 22:11

Les mots/expressions qui suivent, selectionnés uniquement sur cet article, sont ils vraiment "anodins"???

borné, Claude Gueant, QI de sous prefet, "con" à peine deguisé, commentaires affligeants, QI d'huitre, nuque epaisse et front bas (tres haut niveau les attaques au physique), probleme genetique

bionaute 09/02/2012 13:01

bon le point godwin étant atteint, je me retire sous ma tente! ça fait plus de 6 mois que je n'ai pas mis autre chose que des commentaires anodins, mais bon!

AlainT 09/02/2012 11:53

Je n'avais pas vu votre énième perle : je bosserais chez Foreau ?! Là, vous atteignez un niveau stratosphérique. Et sur quelle photo avez-vous remarqué la nuque épaisse et le front bas ? A part ça,
c'est moi qui insulte...Pauvre garçon !