750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
EscapadeS

La Cigale Égarée

31 Mars 2010, 17:11pm

Publié par Docadn

Déjà 2 rendez-vous ratés avec cet établissement au nom bien choisi. Une première tentative de résa, pour un "menu dégustation" il y a 1 ou 2 ans, restée sans réponse. Une autre tentative quelques mois plus tard, mais c'était fermé. Puis plus rien. Un...

Lire la suite

Week end chez les vikings... Off II et fin

28 Mars 2010, 15:34pm

Publié par Docadn

Nous arrivons au QG de Pierrothor. Il défonce d'une botte rageuse la lourde porte de la cave et pénètre dans l'antre fraîs dédié aux bouteilles. Il murmure des borborygmes incantatoires tout en reniflant les casiers. Il pousse tout à coup un grognement...

Lire la suite

Week end chez les vikings... La Côte de Beaune - En Blanc

28 Mars 2010, 09:43am

Publié par Docadn

Petite transition pétillante avant la revue des blancs. Limoux 2008 - Les caves du Sieur D'Arques - les Toques et Clochers "Haute Vallée" Bonbec anglois, poire et profil très aromatique au nez. L'aromatique se confirme au palais avec des amers marqués,...

Lire la suite

Week end chez les vikings... La Côte de Beaune - En Rouge

27 Mars 2010, 10:53am

Publié par Docadn

Après le marathon nocturne élaboré par Franck, il était temps de faire connaissance avec le noyau dur du cercle LPV Haute Normandie. Les premiers participants semblent débarquer directement du stade de France. La "correction de justesse" de l'équipe nationale...

Lire la suite

Week end chez Les Vikings... Off I-Part II : les Rouges

25 Mars 2010, 18:48pm

Publié par Docadn

Nos guerriers dévorent le pauvre animal en sauce et ses carottes (terribles ces dernières, je me répète, je sais). Pierrothor, après son millier de grammes de barbaque, est à deux doigts d'attaquer la bête, à peine tiède, terrassée par Gildgdarr. Les...

Lire la suite

Week end chez Les Vikings... Off 1-Part I : les Blancs

23 Mars 2010, 21:31pm

Publié par Docadn

A l'invitation du cercle LPV-Haute Normandie, je me suis rendu dans un des bastions de dégustation les plus actifs du forum . Et c'est Gildas (Ze grand scribe du Cercle de Maigremont ) qui est le grand ordonnateur de cette dégustation consacrée à la Côte...

Lire la suite

Le Buisson Ardent

16 Mars 2010, 15:49pm

Publié par Docadn

72 heures parisiennes pour forcément profiter des quelques heures de liberté et aller taquiner de l'assiette lutécienne... La destination initiale se nommait L'Agrume. Le Michelin killer de ces dernières semaines avait fait une pause dans ses diatribes...

Lire la suite

Les Angesvins reviennent à Nantes

14 Mars 2010, 14:45pm

Publié par Docadn

C'était le samedi 13 mars dernier. Pour la seconde fois, la manifestation d'origine aubinoise tenait salon au pied de la Loire et aux portes de Nantes. Le restaurant la Civelle à Trentemoult, accueillait 17 vignerons dont 3 non angevins... J'arrive tranquillement...

Lire la suite

Un dîner joliment arrosé...

6 Mars 2010, 22:35pm

Publié par Docadn

Lors de la première rencontre LPV BzH , j'ai pu enfin mettre un visage sur des intervenants locaux que je n'avais pas encore eu le loisir de rencontrer. Ludo nous avait concocté un repas-débriefing mémorable . Il y a quelques semaines c'est Nicolas &...

Lire la suite

Remise en Jambes III : Angers

6 Mars 2010, 17:40pm

Publié par Docadn

Dernier et tardif volet de ce week end ligérien qui s'achève par une balade à travers Angers. Randonnée urbaine qui démarre du côté de la Doutre, ses ruelles pavées et ses maisons à colombages. Un quartier souvent ignoré par les visiteurs qui se contentent...

Lire la suite