750 grammes
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EscapadeS

un p'tit resto ailleurs

Tables estivales... saison 2016 !!

25 Septembre 2016, 13:52pm

Publié par Docadn

Bonjour, Comme les adieux d'Aznavour à la scène, ce blog n'en finit plus de crever entretient une agonie aussi longue et insupportable qu'une primaire politique. C'est l'automne, votre grosse feignasse de scribe procrastinateur intermittent vous propose...

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Porto en mangeant...

30 Août 2015, 12:27pm

Publié par Docadn

Bonjour, Second et dernier volet des adresses "testées-approuvées en Lusitanie", consacré à Porto. Si la ville (auréolée d'un classement au patrimoine mondial de l'Unesco) est surtout connue pour ses vins et ses vignobles, elle m'a laissé une impression...

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Lisbonne en mangeant...

23 Août 2015, 08:59am

Publié par Docadn

Bonjour, Comme environ 1 Français sur 2, je suis parti (notamment) au Portugal cet été. Destination plutôt bon marché, pas très loin, aux charmes nombreux, faisant la quasi unanimité des voyageurs... Ma seconde préoccupation après le tourisme étant la...

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Les Escapalmes d'Or® 2014

27 Décembre 2014, 08:21am

Publié par Docadn

Bonjour, Une 5ème édition "chamboulée" par un calendrier aussi serré qu'une tenue SM d'une partie fine lilloise. Les Escapalmes d'Or ayant pour habitude (de vieux) de sortir après les Vindics d'Or, que cette grosse feignasse d'Antonin n'a pas voulu se...

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Restaurant Almanak à Copenhague

11 Mai 2014, 15:07pm

Publié par Docadn

Bonjour, Si la ville de Copenhague m'a laissé un poil sur ma faim par sa configuration-attrait architectural-charme endémique-magie des lieux, il me fallait éclaircir-découvrir-démystifier un des symboles culinaires du pays : le smørrebrød !! Littéralement...

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Restaurant Radio à Copenhague

20 Avril 2014, 19:02pm

Publié par Docadn

Copenhague, le temps d'un week-end. Une ville qui occupe souvent l'espace médiatico-culinaire depuis la "chute" d'El Bulli. Il va sans dire que les 3 titres consécutifs de meilleur restaurant du monde (2010-2011-2012) du Noma ont pas mal aidé à cette...

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Où manger à Kyoto...

23 Septembre 2013, 21:08pm

Publié par Docadn

Bonjour, Voici un titre aussi fin et précis mytho et prétentieux que d'annoncer, sans trembler : "où manger à Paris sans marcher dans croiser une merde de chien déjection canine entre votre hôtel et le restaurant ?" "comment avoir l'air d'une "Léa Seydoux",...

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Morocco Tour

7 Juin 2013, 11:21am

Publié par Docadn

Bonjour, 8 ans que je n'avais pas remis les orteils au Maroc !! En 2005, j'avais surtout "vadrouillé" dans le sud, sur un triangle Marrakech-Essaouira-Taroudant. Cette année, j'ai décidé "d'explorer" le nord du bled, dont je n'ai vu aperçu, gamin, que...

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Cantines norvégiennes...

20 Août 2012, 10:35am

Publié par Docadn

Bonjour, Si la question du couchage fut réglée avant le départ, il restait une inconnue : où manger ?! La encore, nous fûmes rapidement fixés sur nos capacités financières à découvrir la "gastronomie norvégienne" : ce sera pour une autre fois ! Nous nous...

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Urtau, Tapas & Pinchos

5 Mai 2012, 08:20am

Publié par Docadn

Partis chercher des morilles chez nos voisins ibériques, nous sommes à Arties, non loin de Vielha, dans le Val d'Aran. Revenus presque bredouilles (16 morilles à 11 chasseurs !!), nous suivons "le guide local" pour découvrir sa cantine. Le bar Urtau est...

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