750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
EscapadeS

chenin

Domaine Antoine Sanzay à Varrains

4 Mars 2016, 09:07am

Publié par Docadn

Bonjour, Tardive suite et fin d'un week-end saumurois, aux allures de marathon des vins. Après le retard cumulé chez Sylvain Dittière, nous arrivons chez notre second vigneron à Varrains. Sanzay, un nom plutôt répandu dans la commune. Il semble que pas...

Lire la suite

Calendrier de l'Avin 2015 : 20

20 Décembre 2015, 10:22am

Publié par Docadn

Calendrier de l'Avin, saison 6 !! S'il est bien une notion de l'éphémère, c'est au net qu'on la doit... sauf pour le calendrier picologique proposé, sans relâche, par Eva-Oenos depuis plus d'une demi-décennie !! Heureux élu depuis la genèse de cette cave...

Lire la suite

Week-end angevin part 1 : Pierre Ménard à Faye d'Anjou

29 Novembre 2015, 18:05pm

Publié par Docadn

Bonjour, Petit week-end dans les vignes angevines, avec un casting de vignerons établi sur un critère simplissime : la curiosité... et la dispo aussi !! Avec 3 autres collègues de goulot, nous nous retrouvons, pour démarrer le marathon des crachoirs,...

Lire la suite

Premières quilles... ou Florilège de dégustations XXXIV !!

22 Janvier 2015, 21:30pm

Publié par Docadn

Bonjour, J'ai consacré une grande partie de ce foutoir, en 2014, aux parties solides. J'ai un camion d'alibis pour le "justifier"... le plus simple étant d'avouer la grosse fatigue qui m'habite désormais quand j'aborde, par écrit, la partie liquide. Lassitude...

Lire la suite

Balade ligérienne, acte I : Richard Leroy à Rablay-sur-Layon

9 Novembre 2014, 17:19pm

Publié par Docadn

Bonjour, Il est des rencontres, des moments, qui même 5 mois après, restent "vivaces comme si c'était hier"... Un week-end entre Rablay-sur-Layon et Les Verchers sur la même rivière, pour voir ou revoir 2 vignerons ligériens passionnés et passionnants....

Lire la suite

"Verticale sucrière", Domaine Clos Naudin, Philippe Foreau

27 Novembre 2013, 22:08pm

Publié par Docadn

Bonjour, Une dégustation exceptionnelle, voire "historique", à laquelle j'ai eu la chance d'être convié, a eu lieu il y a quelques jours, en terre ligérienne. Un individu (épaulé d'autres, sur certaines cuvées), dont je raille régulièrement la petitesse...

Lire la suite

Domaine Philippe et Catherine Delesvaux à Saint-Aubin-de-Luigné

20 Mai 2013, 17:06pm

Publié par Docadn

Un week-end dans les vignes !! Voilà une contrainte à laquelle j'aimerais être confronté plus souvent !! Le "futur beau-frère capillaire de Sim" nous avait concocté un sympathique programme sur ses terres angevines et les voisines. Direction St-Aubin-de-Luigné...

Lire la suite