EscapadeS

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Petit foutoir d'un goinfre assoiffé et d'un marcheur à ses heures...


Restaurant Radio à Copenhague Restaurant Radio à Copenhague Copenhague, le temps d'un week-end. Une ville qui occupe souvent l'espace médiatico-culinaire depuis la "chute" d'El Bulli. Il va sans dire que les 3 titres consécutifs de meilleur restaurant du monde (2010-2011-2012) du Noma... Lire la suite
10 généralités subjectives sur Copenhague et ses habitants 10 généralités subjectives sur Copenhague et ses habitants Bonjour, La série des articles "croisons les clichés et les vérités sur une ville, un pays et/ou ses habitants", continue... Après la Norvège et le Japon, au tour de la capitale danoise de passer au scanner de mon œil torve et presbyte. Une... Lire la suite
Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil : le bilan !! Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil : le bilan !! Vendredistes, vendredistes, Ceci est ma dernière déclaration en tant que Zident des Vendredis du Vins de cette 64ème édition. J'ai mené ma politique de redressement économique tambour du Burundi battant jusqu'au bout, ne cessant de défendre... Lire la suite
Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil !! Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil !! Vendredistes, vendredistes bonjour, Nous voilà à nouveau réunis en ce dernier vendredi du mois de mars, pour nous épancher sur une thématique aussi large que les branchies d'une sardine du port de Marseille ayant une otite (que les vétos, ORL et... Lire la suite
Restaurant Le 6 Paul Bert à Paris Restaurant Le 6 Paul Bert à Paris Bonjour, Que n'a-t-on pas lu, ou écrit, sur cette rue et de "l'annexion discrète" des pas-de-portes de cette dernière par Bertrand Auboyneau. Le 6 Paul Bert est le dernier rejeton de la rue, après "Le Paul Bert" et "Le... Lire la suite
Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil !! Vendredis du Vin#64 : Et le vin devint divin... ou Devil !! Vendredistes, vendredistes, alcooliques, alcooliques, assoiffées, assoiffées, soyez les bienvenus pour cette 64ème cérémonie des VdV, alias les Vendredis du Vins !! Tout d'abord, je suis très honoré de reprendre le sceptre présidentiel 18 éditions... Lire la suite
Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume III Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume III Bonjour, 3 ème et ultime étape du marathon angevin bachique des Greniers St-Jean, version 2014. Nous nous étions quittés avec la maison Nikolaihof, domaine allemand autrichien avec lequel nous avions débutés la matinée dominicale. Place aux ligériens... Lire la suite
Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume II Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume II Bonjour, C'est reparti pour une "revue ussainboltienne" des vins croisés lors des derniers Greniers St-Jean à Angers. Nous repartons vers quelques rouges, en démarrant par Mélaric et ses Billes de Roche 11, au cab' franc typé, mêlant... Lire la suite
Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume I Greniers St-Jean à Angers, édition 2014 volume I Bonjour, Et voilà, comme un marronnier de février, le bulletin de santé (perso) du grand raout viticole "bio-biody-en-conversion" que je ne manque jamais de fréquenter en ce début de mois de février. Toujours cette impression de "jour sans... Lire la suite
Intermède Intermède Bonsoir, En attendant de vous faire le laborieux résumé des Greniers St-Jean 2014, qui se sont déroulés il y a peu à Angers (j'ai oublié mon carnet !!), je me la joue grosse Faria feignasse en vous proposant un petit "quizz-chaîne-inutile-un-peu-égocentrique-mais-récréatif",... Lire la suite
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